Archives des Apéritif - Les Papilles de Karen

Carrot cake à la feta, noisette et huile d’olive

Si vous aimez le fameux gâteau aux carottes, je vous propose de le découvrir en version salée. Il est agrémenté de feta pour la gourmandise puis de noisettes et d’huile d’olive,…

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Sablés au cantal et aux noix

Voici des petits sablés au cantal et aux noix pour accompagner les apéritifs du week-end. Je ne connaissais pas l'association cantal-noix et je dois dire que ces deux aliments fonctionnent…

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Sablés aux olives et à l’emmental

Que diriez-vous de sablés aux olives et à l'emmental pour accompagner un verre lors d'un apéritif entre amis ou en famille ? J'ai la recette parfaite à vous proposer avec…

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Fallafels au potimarron et aux noisettes

Voici des falafels originaux puisqu'ils sont réalisés avec des pois chiches bien sûr mais aussi de la purée de potimarron et des noisettes. Une version automnale et joliment colorée que j'ai…

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Pizza reine

La "reine" fait partie de mes pizzas préférées ! Je l'aime beaucoup car elle est constituée d'ingrédients simples dont on retrouve bien les goûts à la dégustation : le jambon…

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Cake à la courge butternut, bleu et noix

Voici un nouveau cake sur le blog : cette fois-ci à la courge butternut, au bleu et aux noix. J’ai déjà testé l’alliance de ces trois ingrédients dans des salades et…

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Canistrelli salés au sarrasin et aux herbes de Provence

Les canistrelli sont des biscuits sucrés, secs et cassants, typiques de la Corse. Mais comme beaucoup de gourmandises sucrées, ils se déclinent également en version salée au et aux herbes…

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Verrines orientales (houmous et thon)

Voici de jolies et délicieuses verrines composées d'une sorte de houmous de pois chiches et d’émietté de thon. Parfumées au sésame et à la coriandre, ces verrines sont pleine de saveurs…

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Roulé de courgettes au jambon

Ce roulé, je vous l'avais déjà proposé au saumon fumé. Je l'aime tellement que je l'ai décliné avec du jambon blanc. Un régal assuré ! Et ne prenez pas peur, ce…

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Cake au chèvre, jambon cru et olives

Voici une nouvelle recette de cakes avec un mariage complet et gagnant : chèvre, jambon cru, olives et herbes de Provence. Un délice ! Ce cake est comme je les…

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Dos de cabillaud en croûte de noix de pécan

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