Velouté de courgettes à la vache qui rit
Un velouté qui plaît beaucoup aux enfants ! N'épluchez surtout pas les courgettes et si vous souhaitez épaissir un peu votre velouté, ajoutez 1 ou 2 pommes de terre. Ingrédients…
Partager
Posts by month
août 2014
13 posts
Nougat glacé
Je vous propose aujourd'hui une recette obtenue de ma mère : pour tous les amateurs de nougat, en voici la version glacée ! C'est un dessert qui séduit toujours et…
Partager
Pâtes au saumon fumé et aux légumes
Marre des pâtes au beurre ou autres classiques ? Voici une recette de pâtes qui fera chavirer vos papilles !Rien de très compliqué : de bons ingrédients, 15 minutes maximum…
Partager
Biscuits salés chèvre et thym
Je vous propose aujourd'hui des "amuses-gueules" salés à déguster à l'apéritif. Croustillants à l'extérieur et légèrement moelleux à l'intérieur, ce ne sont pas des sablés mais de petits biscuits au…
Partager
Gratin de mirabelles aux noisettes
Un petit dessert confectionné tout spécialement pour mon homme. Simple, léger et rapide à cuisiner, ce gratin a eu le droit à je cite : "miam miam c'est très bon".…
Partager
Couscous d’été aux crevettes et courgettes
Je voulais profiter des bonnes courgettes du jardin tout en élaborant un plat à la fois simple, convivial et original. Voici donc un couscous d'été alliant courgettes et crevettes avec…
Partager
Blinis
De loin la meilleure recette de blinis de toutes celles que j'ai pu tester ! Beaucoup d'ingrédients mais la préparation reste rapide et le blinis est moelleux avec un super…
Partager
Compote d’abricots à la cardamome
Voici un mélange de saveurs étonnant que m'a fait découvrir ma mère : les abricots avec la cardamome. Moi qui cherchais à utiliser cet épice dans ma cuisine, je n'ai…
Partager
Riz cantonais revisité avec du quinoa
Le riz sauté, que l'on appelle souvent "riz cantonais" en France, est un grand classique de la cuisine asiatique. Il en existe une multitude de recettes différentes !Je vous propose…
Partager
Velouté glacé de concombre
Je vous propose aujourd'hui un velouté glacé léger et rafraîchissant pour les jours d'été. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 concombres, – 2 cs de jus de citron, –…
Partager