Poulet rôti à la harissa
Avis aux amateurs de saveurs épicées, cette recette devrait vous plaire ! Il s'agit de poulet rôti avec une fine couche de harissa accompagné de tomates cerises cuites dans le jus…
Partager
Plats principaux
1114 posts
Tarte fine à la courgette et Fourme d’Ambert
Les tartes fines, j'adore ça ! J'en réalise régulièrement en modifiant les légumes et les saveurs. Aujourd'hui, place à la courgette et à la Fourme d'Ambert, un duo qui fonctionne…
Partager
Gratin de courgette, riz, basilic et parmesan
Pour les soirs de semaine, j’aime préparer à l’avance des gratins. Aujourd’hui, je vous en propose un composé de courgette et de riz. Il est parfumé avec du basilic et…
Partager
Salade de courgettes grillées et burrata
Je vous retrouve aujourd'hui avec une salade fraîche, légère et gourmande, parfaite pour se régaler lors des chaleurs estivales. Cette salade est composée de courgettes grillées, de burrata et de…
Partager
Penne au poivron, origan et olives noires
Voici une belle assiette de pâtes aux notes estivales composées de penne, de poivron, d'olives noires et parfumées avec de l'origan. Cette recette provient du livre "All my best" de…
Partager
Brochettes de poulet et halloumi au basilic, mayonnaise au pesto
Je vous partage aujourd'hui une recette que j'adore : des brochettes de poulet mariné dans une sauce au basilic et d'halloumi, servies avec une mayonnaise au pesto. Le combo des…
Partager
Tomates soufflées à la ricotta et au curry
Pour changer des traditionnelles tomates farcies, je vous propose aujourd'hui une version avec une farce à base de ricotta, d'herbes et de curry. Les tomates sont dites "soufflées" car la…
Partager
Salade composée de tomates, concombre, avocat et mozzarella
Aujourd'hui, c'est salade fraîcheur avec de la tomate, du concombre, de l'avocat et de la mozzarella. Côté assaisonnement, je suis partie sur une vinaigrette à l'ail et au basilic. Je n'en…
Partager
Lasagnes aux légumes du soleil, brousse et mozzarella
Pour changer un peu des traditionnelles lasagnes à la bolognaise, je vous en propose une version estivale avec des légumes du soleil : courgette, aubergine, tomate et olive noire sont…
Partager
Soupe froide de concombre, gressins au saumon
Cette soupe froide et sans cuisson est très rafraichissante ! Réalisée à base de concombre et de yaourt à la grecque, elle est également très légère. Les gressins entourés de…
Partager