Choux chèvre frais et radis
Je vous propose aujourd'hui des choux garnis au chèvre et aux radis, aussi beaux que bons ! Frais et goûteux, vous pourrez les présenter à l'apéritif ou bien en entrée…
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juillet 2016
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Clafoutis à la framboise et au citron
La framboise est mon fruit préféré et je mets souvent du citron dans mes plats. Alors pensez bien qu'en tombant sur cette recette du livre "Les clafoutis de Christophe", je…
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Terrine de canard à l’orange
Étant plus jeune, je n'aimais pas du tout les terrines, rillettes et pâtés de tous genres. Mais au fur et à mesure j'ai commencé à goûter les bonnes terrines que…
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Cookies aux courgettes et à la feta
Ces cookies salés sont à la fois croustillants et moelleux, très bons et à la portée de tous ! Aussi bons à déguster chauds que froids vous pouvez les préparer…
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Bavarois aux fraises
Connaissez-vous le bavarois ? Il s'agit d'une préparation froide généralement composée d'une crème anglaise ou d'une purée de fruits collée à la gélatine et additionnée de crème fouettée. Je vous…
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Quiche moelleuse au sarrasin et légumes verts
Les quiches existent sous des formes et garnitures diverses et variées. Etant toujours sur ma tournée de cuisine au sarrasin, voici une version de quiche avec une pâte 100% au…
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Muffins au jambon coeur de Vache qui rit
Cela faisait longtemps que je n’avais pas acheté de vache qui rit ! Mais quel plaisir de les déguster dans ces petits muffins. Un cœur fondant et une texture vraiment…
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Tarte fine abricots et romarin
Il y a quelques temps déjà, je vous avais partagé la recette de tarte fine aux pommes de ma maman. L'été et ses bons fruits sont arrivés et ayant acheté…
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Flan à la tomate
C'est la pleine saison des tomates ! Je vous propose aujourd'hui une recette pour les mettre à l'honneur : un flan à la tomate très léger puisqu'il n'est composé que…
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Gougères à la mozzarella et aux olives
J'adore les gougères parce que c'est gourmand, simple et rapide à réaliser. En petites bouchées, elles sont idéales pour l'apéritif et on peu les accommoder au grès de nos envies…
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