Mousse au chocolat sans œufs
Il y a parfois des recettes surprenantes qui n’en sont pas moins délicieuses et celle-ci en fait partie : une mousse au chocolat où les œufs sont remplacés par du jus…
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octobre 2019
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Galette aux champignons
C'est en passant devant une crêperie que j'ai eu envie de galettes. Comme j'avais de la farine de sarrasin dans mes placards, me voilà aux fourneaux. On peut garnir les…
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Boulettes de chou-fleur cajun
Je vous propose aujourd'hui une recette à réaliser avec des restes de chou-fleur : des boulettes composées de chou fleur bien sûr, de parmesan, de chapelure et d'épices cajun. Elles sont…
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Gâteau invisible aux pommes
Connaissez-vous le gâteau invisible ? Il s’agit d’un gâteau avec très peu de pâte et beaucoup de fruits ou de légumes (ici des pommes). La pâte est absorbée par les…
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Lasagnes au saumon et aux poireaux
Je vous propose aujourd’hui une recette de lasagnes qui change de la recette traditionnelle à la bolognaise.C’est une recette pleine de saveurs. La béchamel apporte sa texture crémeuse, le saumon…
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Purée de courge butternut au curry
Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple mais qui a beaucoup de succès : une purée de courge butternut au curry.Le curry se marie parfaitement bien avec le goût…
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Muffins à la crème de marron et son cœur coulant
La crème de marron, j’adore ça ! L’automne est là alors il est temps de se faire plaisir (bon, je vous avoue que j’en mange toute l’année 😉).Je vous propose…
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Quiche aux poireaux, miel et curry
Ce week-end, chez moi, c’était inspiration asiatique ! Je me suis prise à cuisiner que des plats relevés avec du curry, du garam masala ou encore d’autres épices…Je vous livre…
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Pain au curry et graines de courges
J’aime préparer des petits pains et en varier les saveurs. J’utilise souvent la même recette qui ne nécessite pas de pétrissage et je la modifie en fonction de la garniture…
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Brownies aux noix de pécan
Le brownie est l’un des plus célèbres desserts américains. On raconte plusieurs histoires sur l’origine de ce gâteau mais la plus probable est qu’il aurait été inventé en 1893 par…
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