Tartelettes Mont Blanc de Yotam Ottolenghi
La crème de marrons, j'adore ça ! Alors quand je suis tombée sur cette recette du chef que j'adore Yotam Ottolenghi, je me suis mise dès le lendemain à préparer…
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Recettes sucrées
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Crêpes à la crème de marrons et noisettes caramélisées
Je suis une grande addicte de la crème de marrons et quand je fais des crêpes, il m'en faut absolument une avec une garniture de crème de marrons. Alors voici l'une…
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Tarte aux pommes, noisettes et crème de marrons
Après le succès de ma tarte aux pommes et crème d'amandes, je vous en propose une variante à la noisette et crème de marrons. En fait, j'ai remplacé la crème…
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Moelleux au chocolat de Cyril Lignac
Voici une nouvelle recette de moelleux au chocolat et celle-ci provient du chef Cyril Lignac. J'ai suivi sa recette les yeux fermés et nous nous sommes régalés ! Ce moelleux n’est…
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Crêpes au chocolat de Cyril Lignac
Chandeleur ou pas, c'est toujours un plaisir de s'attabler pour déguster de bonnes crêpes. Je vous propose aujourd'hui une recette de Cyril Lignac trouvée dans son livre "Fait maison n°6" :…
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Biscuits aux noix et miel
Voici de délicieux biscuits aux noix et au miel trouvé chez ma copinaute Jackie. Ils sont parfumés à souhait avec une texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Parfaits…
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Mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac
La mousse au chocolat reste un dessert indémodable ! Voici la recette très simple de Cyril Lignac tirée de son livre "C'est moi qui cuisine… Oui chef !". Sa mousse…
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Fondant au chocolat noir et chocolat praliné
Pour changer de mon traditionnel gâteau au chocolat, j'ai testé d'en réaliser un avec deux chocolats : du chocolat noir et du chocolat praliné. J'ai voulu une texture à la…
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Gâteau à la banane
Si vous vous retrouvez avec des bananes trop mûres que personne ne veut terminer, voici un gâteau qui vous permettra de les écouler. C’est donc un gâteau à la banane,…
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Cookies au chocolat Crunch et huile d’olive
J'avais plusieurs tablettes de chocolat Crunch et pour les écouler, j'ai testé d'incorporer ce chocolat dans des cookies. J'ai repris une de mes recettes fétiches où la moitié du beurre…
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