Tarte aux blettes et à la ricotta
Les blettes, bettes ou encore poirées sont cultivées pour leurs feuilles que l’on consomme comme des épinards. De base, ce n’est pas un légume que j’affectionne mais je dois avouer…
Partager
Posts by month
avril 2019
14 posts
Mayonnaise
La mayonnaise c'est bon, mais alors quand c'est fait maison, c'est délicieux ! Contrairement aux idées reçues, une mayonnaise n'est pas si compliquée que ça à réaliser. La difficulté réside…
Partager
Cake à la feta, tomates séchées et olives vertes
Gourmands et faciles à préparer, les cakes salés sont une valeur sûre ! Vous trouverez sur ce blog des classiques et des plus originaux, à adapter selon vos goûts. Celui-ci…
Partager
Cookies cappuccino
En ce moment, je suis dans les cookies, je n’arrête pas d’en réaliser de toutes sortes (pour le plus grand bonheur de mon mari ahah). Faut dire qu’on peut les…
Partager
Papillotes de saumon au roquefort
Saumon et roquefort, une association à laquelle je n’aurais pas pensé ! J’ai été assez surprise quand je suis tombée sur cette recette sur le site « Journal des femmes…
Partager
Polenta crémeuse au parmesan
La polenta c’est le nom de la semoule de maïs. Elle est très consommée dans le nord de l’Italie mais on la retrouve également en Suisse puis bien sûr en…
Partager
Brioche Buchty
Dans ma longue liste de « Recettes à tester », il y avait cette brioche qui a longtemps fait la une de la blogosphère.La brioche butchy provient d’Allemagne. Sa particularité est qu’elle…
Partager
Gâteau cake au chorizo et au fromage de brebis
Voici une recette que j’ai trouvé sur le site de Guy Demarle d’où vient ce beau moule dont je rêvais depuis déjà quelques temps ! Après avoir reçu ce moule…
Partager
Sablés au comté, parmesan et graines
J’aime proposer des sablés apéritifs lors des apéritifs dinatoires… Faits maison, ils sont bien plus gouteux que ceux du commerce et on y met ce que l’on veut ! Toujours…
Partager
Mi-cuit au chocolat
Le mi-cuit au chocolat, c’est LE dessert star de ces dix dernières années. Je dois avouer qu’il est difficile de résister au cœur qui coule lorsqu’on l’ouvre…Et comme souvent quand…
Partager