Moelleux à la ricotta, au chocolat et à la noisette
Avec ce gâteau, j’ai toujours beaucoup de succès ! Il faut dire qu’il est vraiment bon et gourmand avec son goût de noisette et la généreuse dose de chocolat haché…
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avril 2023
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Biscuits à l’huile d’olive au citron
Je vous propose aujourd'hui des petits biscuits réalisés avec de l'huile d'olive en guise de matière grasse et parfumés au citron. Leur texture est à la fois croquante, sablée et friable, j'en…
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6 cakes hauts avec une seule pâte
Vous aimez la diversité ? Je vous propose aujourd'hui de réaliser 6 cakes hauts aux garnitures variées avec une seule pâte ! Au menu, 2 cakes au saumon fumé et…
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Saumon à la toscane
Je vous emmène aujourd'hui en Italie avec cette recette de saumon à la Toscane. Il s'agit de saumon servi avec une sauce crémeuse au parmesan dans laquelle ont mijotés des tomates cerises et des…
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Muffins aux fraises
J'ai déjà réalisé des muffins avec plusieurs fruits rouges (muffins aux myrtilles de Pierre Hermé, muffins aux framboises et aux noisettes, muffins aux framboises et au chocolat blanc,…). Aujourd'hui, place à…
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Sablés au parmesan et à la tomate
Pour changer des sablés au parmesan que je prépare régulièrement, j'ai testé d'y ajouter un peu de double concentré de tomates pour leur donner une saveur tomatée ainsi qu'une belle…
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Burritos poulet et avocat au curry
Le burrito est une invention récente de la cuisine Tex-Mex. Il s'agit d'une tortilla molle, roulée et fermée aux deux extrémités, dans laquelle se trouve les ingrédients classiques de la cuisine…
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Cakes façon hot dog au cheddar
Des petits cakes longs et fins façon hot-dog, ça vous dit ? Voici la promesse de cette recette qui nous a régalé à l’apéritif, petits et grands ! Vous pouvez bien…
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Mini quatre-quarts au Schoko bons
Nouvelle recette réalisée avec des restes de chocolat de Pâques 😉 Des petits quatre-quarts dans lesquels se cachent des kinder schoko bons. Inutiles de vous dire qu’ils sont partis en un rien de…
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Flans tablettes au thon, carottes et pommes de terre
Pour tester mon nouveau moule, j’ai choisi une recette simple et facile pour le repas de mon fils : des flans au thon, à la carotte et à la pomme de…
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