Pain aux olives
Je voulais faire du pain pour accompagner des tartinades apéritives et je me suis dit qu'avec des olives, ça serait pas mal ! J'ai tout simplement repris une de mes…
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Pains brioches & cie
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Fougasse aux lardons et aux olives
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de fougasse et comme à la maison on l'adore, ni une, ni deux je me suis mise en tête d'en préparer une.…
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Pain aux graines protéinés
Vous êtes à la recherche d’un pain qui allie gourmandise, énergie et bien-être ?Aujourd’hui, je vous propose une recette de pain aux graines protéiné, parfait pour démarrer la journée du…
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Khatchapouri (pain au fromage)
Je vous emmène aujourd'hui en Géorgie avec cette spécialité culinaire dénommée khachapuri. Il s'agit d'un pain plat, rond, fourré d'un mélange de fromages et cuit à la poêle. Après cuisson, il est traditionnellement…
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Pain à la bière
Lorsque j'ai le temps, je continue à préparer mon pain maison et j'aime tester des nouvelles recettes. En voici une originale avec cette version de pain à la bière (rassurez vous,…
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Pain cocotte aux graines
J'adore ces pains cocotte qui ne nécessitent pas de pétrissage, qui se cuisent dans une cocotte et qui sont surtout délicieux. Le résultat obtenu est vraiment top : la mie…
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Pain de mie complet
Je ne mange que très rarement du pain de mie et souvent lorsque j’en ai besoin et que j’ai le temps, je le prépare moi-même.Après le pain de mie classique, je…
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Ficelle aux lardons
Après mes ficelles aux olives, je vous propose une autre idée de garniture avec ces ficelles aux lardons. A grignoter à l'apéritif, en accompagnement d'une salade ou pour les petits…
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Pain cocotte à la pommes de terre
Je vous propose aujourd'hui un pain dont la cuisson se passe dans une cocotte … Intriguant non ? 😉 Je vous en avais déjà proposé une première version classique et je…
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Matlouh
Voici un incontournable de la cuisine maghrébine : le matlouh. Il s'agit d'un pain cuit à la poêle et confectionné avec de la semoule fine (à ne pas confondre avec…
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