Beurre de cacahuète maison
Le beurre de cacahuète est bien plus populaire aux Etats-Unis qu’en Europe et pourtant c’est un aliment délicieux, riche en protéines et en bonnes graisses. Bien évidemment, c’est comme le…
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avril 2017
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Pain à effeuiller au comté et au chorizo
C’est la recette du blog « Les gourmandises de Némo » qui m’a vraiment donné envie de ce pain. En même temps, chorizo et comté sont deux ingrédients que j’adore…
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Coupe gourmande aux pommes
Voici une recette tout simplement géniale car elle est bonne, légère et inratable !Palet breton, compote maison, fromage blanc, dés de pommes fondantes et noisettes !Un vrai régal, léger, frais,…
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Blanquette de veau à l’ancienne de Paul Bocuse
La blanquette de veau est l'un des grands classiques de la cuisine Française mais jusqu'ici, je n'étais pas vraiment fan de ce plat qui pour moi représentait simplement de la…
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Bâtonnets croustillants à l’emmental
Je vous propose aujourd’hui une recette très simple, très rapide, et très appréciée.Vous pouvez la décliner de multiple façon en y ajoutant des herbes de Provence, du basilic séché, du…
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Gâteau au chocolat de Cyril Lignac
Les recettes de gâteau au chocolat ne manquent pas ! Mais lorsque je suis tombée sur la recette du chef Cyril Lignac, je n’ai pas résisté à l’envie de la…
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Salade de quinoa, orange et patate douce
Étonnante cette association de patate douce, de jus d'orange et de quinoa… Étonnante mais très gouteuse !J'ai voulu tester cette recette de Julie Andrieu publiée dans son livre "All My…
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Cake au chèvre, noix et raisins secs
Le chèvre, raisins secs et noix forment un mariage parfait. On retrouve cette alliance dans les salades mais pourquoi pas dans un cake ?! En voici une recette inspirée du…
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Sablés aux noix de cajou
Ces sablés au visuel et à la consistance de cookies sont irrésistibles !En les découvrant sur le blog de "La Cuisine de Bernard", je n'ai pu m'empêcher de les cuisiner…
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Pâtes à la Carbonara (les vraies)
Les pâtes à la carbonara (pasta alla Carbonara en italien), c’est un plat aimé de tous qui a largement dépassé les frontières de l’Italie ! Mais connaissez-vous la VRAIE recette…
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