Tartines d’avocat, tomate, mozzarella et jambon cru
Voilà le genre de tartine que j'aime préparer les soirs de semaine lorsque j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine. Une tranche grillée d'un bon pain de campagne…
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mai 2026
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Mousse au chocolat et lait de coco de Yann Couvreur
Lorsque je vois une nouvelle recette de mousse au chocolat, je n'hésite pas longtemps avant de l'essayer surtout qu'à la maison, tout le monde l'aime ! Je vous propose aujourd'hui…
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Flans aux brocolis et parmesan
Aujourd’hui, je vous propose un accompagnement tout simple mais très bon à base de brocoli : il s’agit de flans au brocoli et au parmesan. Ils sont décorés d’une demie tomate cerise…
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Salade de pois chiches à la grecque
Une petite salade composée ça vous dit ? En voici une réalisée avec des pois chiches, des tomates cerises, du concombre, des olives noires, de l’oignon rouges et de l’halloumi.…
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Madeleines à la noisette et cardamone
Ah les madeleines, que se soit en version sucrée ou salée, à la maison on les adore ! Je vous en propose aujourd’hui une version parfumée à la cardamone. La cardamone…
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Pâtes crémeuses au Boursin et à la courgette
Voici le genre de recette simple et réconfortante que j'aime : des pâtes avec des légumes cuits au four et une sauce crémeuse à base de fromage. C'est une recette qui…
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Merlu aux asperges, purée de pommes de terre, sauce aux câpres
Les asperges sont arrivées sur les étales et comme chaque année, j'en profite à fond car la saison est assez courte ! Aujourd'hui, je vous les propose en accompagnement de…
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Cake aux deux saumons et olives
Je ne me lasse pas des cakes ! Voici mon petit dernier composé de saumon fumé, de saumon frais et d’olives. De la ciboulette et des graines de sésame pour…
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Panna cotta au chocolat noir et chocolat blanc
Je vous propose aujourd'hui de délicieuses panna cotta avec double gourmandises : une couche de panna cotta au chocolat noir et une couche de panna cotta au chocolat blanc. Concernant…
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Pesto d’épinards aux amandes
J'avais tellement aimé mon pesto d'épinards aux graines de courge et au comté que j'ai voulu retenter l'expérience avec une variante : des amandes pour remplacer les graines de courges et…
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