Feuilletés roulés au curry
J'ai voulu changer de mes feuilletés habituels emmental-cumin.En ouvrant mon placard à épices, je suis tombée sur le curry et me suis dit pourquoi pas ?! Le résultat fut très…
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décembre 2015
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Mini tartelettes oignons et saucisses
J'aime servir des mini-tartelettes à l'apéro. Voici une petite impro …qui s'est révélée super bonne !! A l'origine ces amuses-bouches étaient destinés aux enfants mais finalement les plus grands les…
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Flûtes au chorizo
Ces petites flûtes aux accents du sud sont très appréciées à l'apéritif ou pour un grignotage dans la journée. Une touche de chorizo, de thym, un petit tour de main…
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Sablés d’amande
Les sablés aux amandes sont mes préférés. J’aime sentir leur odeur alléchante qui parfume la cuisine pendant leur cuisson. Je vous propose une recette qui vous fera fondre de gourmandise…
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Truffes au praliné
Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas. Vous trouverez plusieurs recettes de truffes aux différentes saveurs sur mon blog mais pour les plus gourmands, je vous en propose…
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Sablés noisettes et vanille
Je vous livre enfin cette recette de sablés croustillants plusieurs fois demandée. Aromatisés par des noisettes et une touche de vanille, ces biscuits sont tellement bons… Ils me rappellent mon…
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Truffes aux marrons
L’approche des fêtes est le prétexte pour confectionner des petites gourmandises à déguster ou à offrir. Je vous propose cette année des truffes à crème de marrons à la fois…
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Toasts pain d’épices, chorizo et chèvre
Voici une idée qui me vient de ma soeur : des toasts de pain d'épices au chorizo et au chèvre.Originaux et très goûteux, je les sers généralement chauds mais ils…
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Bûche aux marrons de Philippe Conticini
La bûche, un classique incontournable en cette période de Noël. Et pourtant, il en existe une multitude de versions.Je vous propose une recette succulente du célèbre pâtissier Philippe Conticini composée…
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Oeufs cocotte au foie gras
Je vous propose aujourd'hui une recette facile, rapide à réaliser et surtout très bonne. Ce plat est particulièrement mystérieux car on ne s’attend pas à trouver du foie gras sous…
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