Bouchées à l’indienne
Ces bouchées sont à tomber ! Très parfumées, fondantes, originales, goûteuses… elles m’ont values que des compliments ! Composées de crevettes, de curry, d’échalote, de dés de pommes granny smith…
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mars 2019
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Cake à la pâte d’amande et à la fleur d’oranger
Voici une recette que j’avais repéré dans le livre de cakes de Sophie Dudemaine : testée et approuvée par tout le monde y compris ma sœurette qui n’est habituellement pas très…
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Quiche au thon, chèvre frais et olives
Je feuilletais des « vieux » livres (quand je dis « vieux », c’est qu’ils font partis des premiers que j’ai eu…) quand je suis tombée sur cette recette. Elle…
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Ecrasée de pommes de terre au beurre
Il n'y a rien de meilleur qu'un bon écrasée de pommes de terre fait maison. C'est rapide, simple, peu coûteux et toujours très apprécié avec une viande rouge ou un…
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Muffins au chocolat blanc et noix de pécan
Au petit déjeuner, en dessert ou en collation, les muffins sont toujours gagnants. Et en plus d'être faciles à cuisiner, ils plaisent aux petits comme aux grands ! Pour changer…
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Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Bien que je n’en cuisine pas souvent, j’adore les tajines ! C’est un plat familial, qui cuit lentement en s'imprégnant de tous les parfums et qui nous rend des saveurs…
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Croque chèvre, chorizo et tomate
J’aime réaliser des croques avec les restes du frigo. Tout d’abord ça change les habitudes et puis c’est toujours bon ! Après le croque au poulet, curry et avocat, le…
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Gâteau au chocolat et à la Guinness
La Guinness qui est l’un des symboles de l’Irlande au niveau international : il s'agit d'une marque de bière ainsi que d'une brasserie irlandaise. La bière est de couleur noire,…
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Gratin Dauphinois
Depuis le temps que je voulais manger un bon gratin dauphinois, je suis bien contente de cette recette ! Il existe en effet une multitude de versions de gratins dit…
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Financiers salés au parmesan
Et oui !!! Les financiers ce n’est pas uniquement en version sucrée. Parce que j'aime bien varier les apéros et que je n'avais encore jamais tenté la version salée du…
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