Chèvre frais, mozzarella et basilic à l’huile d’olive
Voici une idée apéritive que je ne cesse de réaliser depuis que je l'ai découverte tellement elle a de succès ! Il s'agit tout simplement d'un mélange de chèvre frais et…
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mai 2022
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Bagels saumon fumé et avocat
Avec sa forme de donut, le bagel offre diverses combinaisons pour l'adapter à toutes les occasions. Bien que chacun la prépare à sa façon, une des garnitures les plus classiques reste…
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Salade de lentilles, carotte, concombre et cheddar
Voici une petite salade de lentilles toute simple que j'ai préparé pour mon fils qui s'est bien régalé ! Elle est composée de lentilles, de petits morceaux de carotte, de…
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Tarte au citron et basilic
J'adore les tartes au citron et cette fois-ci, j'ai voulu tester une association goûtée et validée dans une glace : le citron et le basilic. Sans passer par quatre chemins,…
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Samoussa au chèvre et bacon
Voici des samoussas bien gourmands renfermant du bacon et un cœur de fromage de chèvre frais parfumé au thym. La texture croustillante de l'extérieur et le fondant de l'intérieur ont beaucoup plu.…
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Pizza jambon cru, tomates confites, burrata, pesto et pignons de pin
Voici une pizza maison aux saveurs Italiennes. Je l'ai garni d'une base de tomate et de mozzarella, de jambon cru, de tomates confites, d'une belle burrata bien crémeuse, d'un filet…
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Mojito
Le mojito est un cocktail traditionnel de la culture cubaine composé de rhum, de soda, de citron vert, et de feuilles de menthe fraîche. Je me suis rendue compte récemment que…
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Muffins au chorizo, thym et sésame à la mayonnaise
Voici des muffins réalisés avec de la mayonnaise et garnis de chorizo, de graines de sésame et de thym. La texture est super moelleuse, pas sèche avec un super goût. A…
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Gratin de pâtes au chorizo, mozzarella et origan
Il y a tout ce que j'aime dans ce plat : des pâtes, du chorizo, de la mozzarella, de la tomate et de l'origan. De belles saveurs du sud réunies dans…
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Couronne marbrée vanille chocolat
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de marbré et en tombant sur ce joli visuel, j'ai craqué pour ce gâteau marbré en forme de couronne. Un gâteau très…
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