Poêlée de légumes à la provençale
Voici une poêlée de légumes inventée avec ce que j’avais chez moi ! Elle se rapproche de la ratatouille mais est tout de même un peu différente puisqu’il y a…
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juin 2017
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Muffins aux framboises et aux noisettes
D'origine anglo-saxonne, les muffins sont des petits gâteaux irrésistibles. Ils se préparent facilement et se déclinent à l'infini…Aujourd’hui place à mon fruit préféré : la framboise ! Associée à la…
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Quiche ricotta, poulet et petits pois
Ce qu’il y a de bien avec les quiches, c’est qu’on peut-y mettre ce qu’on veut ! En voici une avec les restes de poulet rôtis, des petits pois et…
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Crackers au parmesan et romarin
Voici des crackers au parmesan et parfumés au romarin qui raviront vos apéritifs !Natures ou bien garnis de rillettes ou autre toastinade, chez moi, on les déguste à toutes les…
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Gâteau magique au chocolat
Connaissez-vous le gâteau magique ?C’est un gâteau qui est cuit lentement à une température assez basse, ce qui permet d’obtenir 3 couches distinctes avec une seule préparation : une couche…
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Coucous végétarien
Ce couscous végétarien est tout simplement de la semoule de blé dur mélangée à des légumes crus.Il est parfait pour accompagner une grillade, à emmener pour un pic nique ou…
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Croquettes de quinoa au chèvre frais
Je vous propose aujourd’hui une recette végétarienne et plutôt diététique : des croquettes de quinoa au chèvre frais. J’aime beaucoup cette pseudo-céréale qui regorge de qualités nutritionnelles. Alors quand j’ai…
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Tarte à la ricotta et aux framboises
Je vous propose aujourd'hui une tarte à la ricotta et aux framboises qui me tentait depuis un bon moment et que je ne regrette pas d'avoir réalisé !Cette tarte a…
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Courgettes farcies à l’italienne
Je cuisine très peu de tomates ou courgettes farcies et pourtant c'est très bon.Le mieux, c’est qu’on peut composer la farce soi-même et donc décliner les recettes de multiples façons.Je…
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Pâte brisée
La pâte brisée est la pâte de base la plus simple !Elle est ultra facile et rapide à réaliser alors il serait bête de s'en priver, surtout qu'une pâte maison…
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