Gaspacho à ma façon
Ce gaspacho est un pur délice ! Léger et de saison, cette soupe froide Espagnole est une parfaite entrée pour les journées bien ensoleillées. Je le prépare avec des tomates…
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juin 2015
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Gressins curry et romarin
Si simple à faire soi-même pour un résultat si bon… Une recette pleine de goûts, préparée en moins de 10 minutes, sans temps d’attente ni de repos pour un résultat…
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Salade de fraises et kiwis
Rien de tel qu'un dessert léger pour terminer un bon repas. Cette salade colorée est simple mais trempe dans un sirop sucré et citronné qui lui apporte une véritable fraîcheur…
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Salade de riz rouge
Je vous propose aujourd'hui une salade de riz rouge riche en couleurs, à servir en plat complet ou en entrée… Le riz rouge est un riz complet dont la peau…
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Verrines tomates et crème de feta
Je vous propose une verrine colorée aux saveurs sucrées-salées dans laquelle s’accordent merveilleusement bien une compotée de tomates et une crème de feta au thym. C'est simple mais vaut le…
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Coupes de rhubarbe, mousse pistache, framboises, et streusel noisettes
Je vous propose aujourd'hui un dessert sorti tout droit de mon imagination. Une belle coupe légère, colorée, pleine de saveurs et de textures, composée de quatre couches : compote de…
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Salade de tomates, poivrons, champignons et brie
Une petite salade du soir préparé avec les restes du frigo en quelques minutes pour un repas sain et léger ! Vous pouvez remplacer le brie par du chèvre ou…
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Sablés au chèvre, tomate séchée et flocons d’avoine
Aujourd’hui c’est vendredi soit bientôt le week end, ce qui rime avec… apéro 😉 Voici donc une nouvelle recette de sablés bien croustillants réalisés avec des flocons d'avoine ! J'ai…
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Madeleines à la fleur d’oranger
Voilà belle lurette que je n'avais pas utilisé de fleur d'oranger et pourtant, elle apporte une douce saveur aux gâteaux… Alors je me suis lancée dans la préparation de ces…
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Saumon à l’oseille
Étant petite déjà, j’aimais l’oseille. Je me vois encore couper les feuilles dans le petit jardin de ma mère et les manger fraîches. J’adorais ce petit goût d’acidité… L’oseille se marie…
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