Biscuits aux flocons d’avoine, noisette et pépites de chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Biscuits aux flocons d’avoine, noisette et pépites de chocolat

Les biscuits, sablés, cookies ou autres petites gourmandises sont toujours les bienvenues chez moi. Pour accompagner le café, le thé, une compote, une glace ou le goûter des enfants, je ne cesse d'en préparer !
Je vous propose aujourd'hui des biscuits aux flocons d'avoine, à la noisette et aux pépites de chocolat.
Entre l'odeur du four lors de la cuisson et leur délicieux goût, ils n'ont pas fait long feu !

Biscuits aux flocons d’avoine, noisette et pépites de chocolat
Biscuits aux flocons d’avoine, noisette et pépites de chocolat

Ingrédients pour une quinzaine de biscuits :
- 100 gr de poudre de noisette,
- 80 gr de farine de blé,
- 1 cc de levure chimique,
- 100 gr de flocons d'avoine,
- 60 gr de cassonade,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 100 gr de beurre doux à température ambiante,
- 1 œuf,
- 70 gr de pépites de chocolat,
- 1 pincée de sel.

Préparation :
Dans un saladier, versez la poudre de noisette, la farine, la levure chimique, les flocons d'avoine, la cassonade, le sucre vanillé et le sel, puis mélangez.
Ajoutez l'œuf puis le beurre et malaxez à l'aide de vos mains jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène (vous pouvez aussi réaliser cette opération au robot). Incorporez ensuite les pépites de chocolat.
Préchauffez votre four à 180°C.
Prélevez l'équivalent d'une grosse noix de pâte, formez une boulette et aplatissez-la pour former un biscuit d'environ 6 mm d'épaisseur. Déposez-le sur une plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Biscuits aux flocons d’avoine, noisette et pépites de chocolat

Enfournez pour 15 minutes : les bords doivent être dorés. A la sortie du four, laissez vos biscuits refroidir.
Bonne dégustation !

Petit conseil : conservez vos biscuits dans une boîte hermétique.

Biscuits aux flocons d’avoine, noisette et pépites de chocolat
Biscuits aux flocons d’avoine, noisette et pépites de chocolat

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Commenter cet article

M
Des biscuits bien sympa et faciles à faire ! C'est une bonne idée pour le petit-déjeuners avec les flocons d'avoine.
Bonne journée, bises.
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L
Merci beaucoup :D Belle journée, bises
Y
ah si je pouvais t'en chiper un ou deux au passage.. ils m'ont l'air trop bons ces biscuits...
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L
Merci Yolande, et c'est avec grand plaisir ;-) Belle journée, bisous
C
Jolie recette !
Je passe te souhaiter un bon dimanche !
Bisous de nous deux
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L
Merci beaucoup ! Bisous à tous les deux.
A
Coucou ma cherie,
qu'est ce que ça doit être délicieux.
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L
Merci ma belle :-)
D
Tes cookies me font bien envie
Je t'en pique un au passage
Belle soirée
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L
C'est avec grand plaisir ! Bon dimanche
C
J'aime bien également utiliser des flocons d'avoine dans certains biscuits ! très bon... Bises
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L
C'est vrai qu'ils sont très bon dans des biscuits. Merci Clarisse, bises
C
Craquants et croquants, ces biscuits sont tout ce que j'aime ! Bises
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L
Merci Julia :D Bises
C
Miam ils ont l'air bien bon
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L
Merci :-)
L
J'adore aussi se genre de biscuits.
Bonne journée
Bisous
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L
Merci Christelle !! Belle soirée, bisous
T
ils doivent être délicieux ces cookies
bonne journée
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L
Merci Annyvonne :-) Belle journée également