Poireaux à la feta

Publié le par Les Papilles de Karen

Poireaux à la feta

Voici une recette toute simple que j'ai cuisiné pour un soir de semaine : des poireaux rôtis au four avec une crème à la moutarde à l'ancienne et de la feta. Avec une bonne baguette de pain, ça nous a fait un repas végétarien gourmand et délicieux !

Poireaux à la feta
Poireaux à la feta

Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 blancs de poireaux,
- 150 gr de feta,
- 100 gr de crème liquide,
- 1 cs de moutarde à l'ancienne,
- 1 cc de thym,
- Sel,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Lavez les blancs de poireaux et coupez-les en deux dans la longueur. Séchez-les et faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.
Dans un bol, mélangez la crème et la moutarde puis versez la moitié dans un petit plat à gratin. Déposez les poireaux dans le plat et nappez-les du reste de crème à la moutarde.
Émiettez la feta et répartissez-la sur les poireaux. Saupoudrez de thym, salez et poivrez.

Poireaux à la feta

Enfournez pour 10 à 15 minutes.
Bonne dégustation !

Poireaux à la feta

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P
Hello,<br /> C'est une délicieuse façon de cuisiner les poireaux.<br /> Excellente idée.
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L
Merci beaucoup !! Bises
B
Chez moi c'est poireaux ce soir, mais recette déjà faite, je note la tienne qui m'a l'air délicieuse ! Bises
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L
Merci Brigitte, j'espère qu'elle te plaira ! Bises
S
les poireaux au gratin j'adore<br /> alors avec la féta en plus ils ne peuvent que plaire !<br /> bises
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L
Merci beaucoup Sandrine !! Belle journée, bises
Z
Superbe plat avec de la feta, il donne envie, bisous
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L
Merci beaucoup !!! Belle soirée, bisous
J
oups avec mon cher et tendre qui n'apprécie pas les poireaux, je vais passer mon tour. Néanmoins ce doit être délicieux. Bisous Karen
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L
Pour une prochaine fois, nous on l'adore à la maison ;-) Belle soirée, bisous Jackie
E
C'est une belle association de produits pour un gratin gourmand. Bisous
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L
Merci Manue !! Belle soirée, bisous
L
Cette idée est très sympathique, personnellement ça me plaît bien<br /> Bises<br /> Sonia
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L
Merci beaucoup Sonia ! Belle soirée, bises
L
Une bonne idée ça doit être bien bon<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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L
Merci Christelle ! Belle soirée, bisous
L
Ça nous plairait aussi pour un bon dîner bien chaud réconfortant et végé bisous
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L
Merci Béa :-) Belle soirée, bisous
M
Une façon vraiment originale et gourmande de cuisiner les poireaux pour cet hiver ! <br /> Bonne journée, bises.
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L
Merci beaucoup Marion !! Belle journée, bises