Gin tonic aux baies roses et baies de genièvre

C'est au restaurant que j'ai découvert ce cocktail qui est finalement un Gin Tonic dans lequel sont ajoutés un trait de jus de citron puis des baies roses et des baies de genièvre.
Nous avons tenté avec succès de le refaire à la maison car j'ai vraiment aimé cette boisson ! Il faut dire que j'adore la saveur des baies roses et des baies de genièvre :-)
Je vous livre la recette telle que nous la préparons et qui nous régale à chaque fois !

Ingrédients pour 1 verre :
- 6 cl de gin,
- Le jus d'1/4 de citron jaune,
- 15 cl de Schweppes Indian Tonic,
- 1/2 cc de baies roses,
- 12 baies de genièvre,
- 4 glaçons.

Préparation :
Versez le gin et le jus de citron dans un shaker et ajoutez les glaçons. Remuez énergiquement, versez le tout dans un verre et ajoutez le Schweppes.
Écrasez grossièrement les baies avec le dos d'une grande cuillère puis ajoutez-les dans le verre. Mélangez délicatement et servez avec une paille.
Vous pouvez ajouter une rondelle de citron dans le verre.
Bonne dégustation !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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