Salade de couscous estivale
Ce couscous estival est une sympathique salade rafraîchissante et goûteuse. Ce plat aux saveurs de l'été accompagnera très bien quelques saucisses cuites au BBQ mais peut tout aussi bien être…
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Plats principaux
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Salade de pommes de terre aux oignons rouges
La pomme de terre est un ingrédient qui se prête à toutes sortes de plats quelque soit la saison… Je vous la propose aujourd’hui en salade.Cette recette que ma grand-mère…
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Artichaut sauce crémeuse citronnée
Je profite que mon homme ne soit pas là pour me préparer des artichauts, légume que j'adore mais qu'il n'apprécie pas… Je vous propose de le déguster avec une sauce…
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Duo de gambas et Saint-Jacques marinées
Voici une recette préparée par mon homme que je souhaitais vous partager car c'était vraiment délicieux. Une marinade goûteuse et parfaite pour cuisiner ces beaux produits de la mer. Ingrédients…
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Salade de quinoa courgette, radis et chèvre
Le quinoa également appelé le riz des Incas, est apparu assez récemment dans nos assiettes, sous l'influence notamment des cuisines végétariennes. Cette "pseudo-céréale" est très digeste, sans gluten, pauvre en…
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Salade de riz rouge
Je vous propose aujourd'hui une salade de riz rouge riche en couleurs, à servir en plat complet ou en entrée… Le riz rouge est un riz complet dont la peau…
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Salade de tomates, poivrons, champignons et brie
Une petite salade du soir préparé avec les restes du frigo en quelques minutes pour un repas sain et léger ! Vous pouvez remplacer le brie par du chèvre ou…
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Saumon à l’oseille
Étant petite déjà, j’aimais l’oseille. Je me vois encore couper les feuilles dans le petit jardin de ma mère et les manger fraîches. J’adorais ce petit goût d’acidité… L’oseille se marie…
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Salade tomate mozzarella
Voici un classique dont je ne me lasse pas : la salade de tomates et de mozzarella ou en Italien, la insalata Caprese.Vous l’avez compris, ce plat est une spécialité…
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Taboulé au curry
J'aime essayer des nouveautés et modifier un peu les classiques.On fait des curry de viandes, de poissons, de légumes alors pourquoi pas utiliser cette épice dans des céréales ?!Allez hop,…
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