Mini blinis gratinés au chèvre et à la tomate

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini blinis gratinés au chèvre et à la tomate

Après mes mini blinis gratinés au chèvre et au miel, je vous en propose une autre version au chèvre et à la tomate parfumés avec des herbes de Provence.
Vous pouvez servir ces mini blinis en guise d'amuse-bouches à l'apéritif ou bien en entrée, accompagnés d'une salade verte et d'une tranche de jambon de pays.
Moelleux, parfumés et goûteux, c'était rudement bon !

Mini blinis gratinés au chèvre et à la tomate

Ingrédients pour 8 mini blinis :
- 8 mini blinis,
- 8 cc de sauce tomate,
- 8 rondelles de bûche de chèvre d'environ 1 cm d'épaisseur,
- 8 cc d'emmental râpé,
- Herbes de Provence,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Préchauffez votre four à 190°C.
Déposez les blinis sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Tartinez chacun d’eux d’une cuillerée de sauce tomate.
Recouvrez chaque blinis d'une rondelle de chèvre puis parsemez-les de fromage râpé.
Saupoudrez d’une pincée d'herbes de Provence et d’un tour de moulin à poivre.

Mini blinis gratinés au chèvre et à la tomate

Enfournez pour une dizaine de minutes en surveillant, jusqu’à ce que les blinis soient dorés. Servez vos blinis gratinés chauds.
Bonne dégustation !

Mini blinis gratinés au chèvre et à la tomate

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Une Petite Faim 19/03/2021 23:26

coucou là tu me prend par les sentiments , du chèvre , je craque, bisous

Les Papilles de Karen 20/03/2021 11:04

Tu es comme moi alors car j'adore aussi le chèvre !! Bisous

Mauricette 19/03/2021 21:11

Tentant !!
Merci pour cette belle recette
Bonne soirée

Les Papilles de Karen 20/03/2021 11:04

Avec plaisir Mauricette ! Bon week-end

adorelacuisine 19/03/2021 19:44

humm je t'en pique pour notre apéro de ce soir ;-)

Les Papilles de Karen 19/03/2021 19:56

Hihi avec plaisir, merci !! Bisous

JOJO 19/03/2021 18:08

Très bonne recette ,je vais la faire avec du pain de mie pour un repas du dimanche soir , après un potage et après un yaourt et le repas est bouclé . Merci pour toutes vos recettes . Bravo et a bientot

Les Papilles de Karen 19/03/2021 19:25

C'est une très bonne idée. Parfait comme petit repas de fin de week-end ! Merci beaucoup pour ces compliments, à bientôt :-)

Brigitte / Les filles à table 19/03/2021 16:58

C'est très sympa comme apéro, je retiens l'idée !! Bisous

Les Papilles de Karen 19/03/2021 19:24

Merci Brigitte !! Bisous

gut 19/03/2021 16:27

ça me plait beaucoup ! si on ne fait pas ses propres mini blinis, c'est rapide à faire pour un petit apéro improvisé je trouve ! merci Karen pour cette bonne petite idée. Gros bisous

Les Papilles de Karen 19/03/2021 19:23

C'est tout à fait ça et j'avoue que je n'ai pas fait mes blinis moi-même cette fois-ci ;-) Gros bisous et bonne soirée à toi Gut

La cuisine de Poupoule (Christelle) 19/03/2021 13:28

Une excellente idée voilà qui doit être bien bon
Bonne journée
Bisous

Les Papilles de Karen 19/03/2021 19:22

Merci beaucoup Christelle !! Bonne soirée, bisous

LespetitsplatsdeBéa 19/03/2021 12:43

Ils sont bien gourmands bisous

Les Papilles de Karen 19/03/2021 19:22

Merci beaucoup Béa, bisous

Yolande 19/03/2021 11:42

mon mari adorerait !!!

Les Papilles de Karen 19/03/2021 19:22

Merciiii :D

jacre 19/03/2021 11:00

très sympa pour les apéro...bises et bonne journée

Les Papilles de Karen 19/03/2021 19:22

Merci beaucoup ! Bises, bonne soirée