Après mes mini blinis gratinés au chèvre et au miel, je vous en propose une autre version au chèvre et à la tomate parfumés avec des herbes de Provence.
Vous pouvez servir ces mini blinis en guise d'amuse-bouches à l'apéritif ou bien en entrée, accompagnés d'une salade verte et d'une tranche de jambon de pays.
Moelleux, parfumés et goûteux, c'était rudement bon !
Ingrédients pour 8 mini blinis :
– 8 mini blinis,
– 8 cc de sauce tomate,
– 8 rondelles de bûche de chèvre d'environ 1 cm d'épaisseur,
– 8 cc d'emmental râpé,
– Herbes de Provence,
– Poivre du moulin.
Préparation :
Préchauffez votre four à 190°C.
Déposez les blinis sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Tartinez chacun d’eux d’une cuillerée de sauce tomate.
Recouvrez chaque blinis d'une rondelle de chèvre puis parsemez-les de fromage râpé.
Saupoudrez d’une pincée d'herbes de Provence et d’un tour de moulin à poivre.
Enfournez pour une dizaine de minutes en surveillant, jusqu’à ce que les blinis soient dorés. Servez vos blinis gratinés chauds.
Bonne dégustation !
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20 commentaires
très sympa pour les apéro…bises et bonne journée
Merci beaucoup ! Bises, bonne soirée
mon mari adorerait !!!
Merciiii 😀
Ils sont bien gourmands bisous
Merci beaucoup Béa, bisous
Une excellente idée voilà qui doit être bien bon
Bonne journée
Bisous
Merci beaucoup Christelle !! Bonne soirée, bisous
ça me plait beaucoup ! si on ne fait pas ses propres mini blinis, c’est rapide à faire pour un petit apéro improvisé je trouve ! merci Karen pour cette bonne petite idée. Gros bisous
C’est tout à fait ça et j’avoue que je n’ai pas fait mes blinis moi-même cette fois-ci 😉 Gros bisous et bonne soirée à toi Gut
C’est très sympa comme apéro, je retiens l’idée !! Bisous
Merci Brigitte !! Bisous
Très bonne recette ,je vais la faire avec du pain de mie pour un repas du dimanche soir , après un potage et après un yaourt et le repas est bouclé . Merci pour toutes vos recettes . Bravo et a bientot
C’est une très bonne idée. Parfait comme petit repas de fin de week-end ! Merci beaucoup pour ces compliments, à bientôt 🙂
humm je t’en pique pour notre apéro de ce soir 😉
Hihi avec plaisir, merci !! Bisous
Tentant !!
Merci pour cette belle recette
Bonne soirée
Avec plaisir Mauricette ! Bon week-end
coucou là tu me prend par les sentiments , du chèvre , je craque, bisous
Tu es comme moi alors car j’adore aussi le chèvre !! Bisous