Baguette garnie au chèvre et au bacon

Publié le par Les Papilles de Karen

Baguette garnie au chèvre et au bacon

J'aime l'idée des baguettes garnies, je les trouve idéales pour un apéritif ou pour un déjeuner sur le pouce avec une salade verte.
Je vous en propose une avec une garniture de chèvre et de bacon, parfumée avec des herbes de Provence. Une alliance de saveurs qui fonctionne à coup sûr. Un délice !

Baguette garnie au chèvre et au bacon

Ingrédients pour une baguette garnie :
- 1 baguette de pain type tradition,
- 2 œufs,
- 10 cl de crème liquide,
- 6 fines tranches de bacon,
- 100 gr de chèvre en bûche,
- Herbes de Provence,
- Sel,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Coupez le chèvre en petits cubes.
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez le bacon en tout petits morceaux.
A l'aide d'un couteau puis de vos doigts, creusez la baguette de pain.

Baguette garnie au chèvre et au bacon

Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème liquide. Ajoutez le bacon, le chèvre, les herbes de Provence, un peu de sel et quelques tours de poivre du moulin.
Mélangez bien puis répartissez cette préparation dans la baguette.

Baguette garnie au chèvre et au bacon

Enfournez pour environ 20 minutes en surveillant. A la sortie du four, patientez 5 minutes puis coupez en tranches.
Bonne dégustation !

Baguette garnie au chèvre et au bacon

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Publié dans Recettes salées, Apéritif

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Commenter cet article

A
Toujours à régal !!!
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L
Merci :-) !!
B
Parfait pour un apéro, ce doit être délicieux !
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L
Merci Brigitte !!
R
Bonjour

 Karen
La baguette doit être non cuite au départ ou bien c'est celle de la boulangerie?
Merci pour le partage 

Super bon weekend à toi.

Bisous
Rohnny
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L
Bonjour Rohnny, c'est celle de la boulangerie donc déjà cuite ;-) Avec plaisir, bon week-end également ! Bises
N
Ta baguette doit être délicieuse. Je te piquerai bien 1 part ou 2.
A bientôt
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L
Merci beaucoup :-) A bientôt
L
Voilà une merveilleuse idée comme ça doit être bon.
Bonne journée
Bisous
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L
Merci beaucoup Christelle ! Belle soirée, bisous