Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de marbré et en tombant sur ce joli visuel, j'ai craqué pour ce gâteau marbré en forme de couronne.
Un gâteau très simple à réaliser, avec une texture ultra moelleuse et un bon goût de vanille et de chocolat. Au moins, il y en a pour tous les goûts 😉
Ingrédients pour 8 personnes :
– 90 gr de beurre à température ambiante,
– 150 gr de sucre semoule,
– 1 pincée de sel,
– 1 cc d'extrait de vanille,
– 1 œuf,
– 120 ml de crème liquide entière,
– 140 gr de farine,
– 1 sachet de levure chimique,
– 2 cc de cacao non sucré,
– 2 cc de crème liquide entière (à ajouter à la pâte chocolatée).
Préparation :
Préchauffez votre four à 160°C.
Dans un saladier, mélangez vivement le beurre mou coupé en morceaux avec le sucre, le sel et l'extrait de vanille.
Ajoutez ensuite l’œuf et la crème liquide et mélangez de nouveau.
Incorporez ensuite la farine ainsi que la levure chimique et mélangez jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
Divisez la pâte en deux.
Ajoutez le cacao non sucré ainsi que les cuillères à café de crème liquide à l'une des pâtes. Mélangez.
Beurrez un moule en forme de couronne, de fleur ou autre.
Remplissez chaque creux de votre moule avec l'une des pâtes (en alternant chocolat et vanille). Procédez jusqu'à épuisement des pâtes.
Enfournez pour 30 à 40 minutes en surveillant (le temps de cuisson peut varier selon la taille des moules : vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au centre de votre gâteau, elle doit ressortir sèche). A la sortie du four, patientez quelques minutes avant de démouler.
Bonne dégustation !
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Source : "Chez Patchouka".
18 commentaires
une tres belle couronne avec cette association entre la vanille et le chocolat une double gourmandise
bisous Karen
Merci beaucoup Samar ! Belle journée, bisous
Ta couronne est superbe, c’est un gâteau bien gourmand
Bises
Merci beaucoup Delphine ! Belle journée, bises
Oh elle est belle cette couronne
Bonne fin de journée
Bisous
Merci Christelle ! Belle journée, bisous
Hum ça donne envie
Merci 🙂
Très jolie couronne, c’est super de pouvoir manger les deux parfums dans une même part ! Bises
Merci beaucoup Julia ! Belle journée, bises
Magnifique ce gâteau
et quand on voit ta source c’est une valeur sur !
jusqu’à présent jamais déçu par les recettes de Yolande
bises
Moi non plu ! Merci Sandrine ! Belle journée, bises
Un beau gâteau, qui est certainement sympathique au goût ! Belle journée. Bises
Oui on a beaucoup aimé 🙂 Merci Clarisse ! Belle journée, bises
un très joli gâteau!
bises
Merci beaucoup Annyvonne ! Belle soirée, bises
Un pur délice pour le goûter ! Il est très beau ton marbré.
Bonne journée, bises.
Merci beaucoup Marion ! Belle soirée, bises