Spaghettis de courgettes à la carbonara
De la courgette et encore de la courgette dans le jardin mais comment la cuisiner ?! Après voir testé le velouté, le gratin, la poêlé, la purée, vous pouvez être…
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Plats principaux
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Salade de mélange de céréales à la Grecque
Cela faisait longtemps que je voulais essayer les mélanges de céréales que l’on trouve de plus en plus dans les rayons. Je vous propose donc une salade rafraichissante garnie de…
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Croque au poulet, curry et avocat
Les croque-monsieur évoquent souvent l’enfance et on le connaît sous sa version typique « pain de mie/jambon/emmental ». Mais comme beaucoup de choses, on peut en varier les ingrédients et ainsi obtenir…
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Pâtes au saumon fumé et aux légumes
Marre des pâtes au beurre ou autres classiques ? Voici une recette de pâtes qui fera chavirer vos papilles !Rien de très compliqué : de bons ingrédients, 15 minutes maximum…
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Couscous d’été aux crevettes et courgettes
Je voulais profiter des bonnes courgettes du jardin tout en élaborant un plat à la fois simple, convivial et original. Voici donc un couscous d'été alliant courgettes et crevettes avec…
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Riz cantonais revisité avec du quinoa
Le riz sauté, que l'on appelle souvent "riz cantonais" en France, est un grand classique de la cuisine asiatique. Il en existe une multitude de recettes différentes !Je vous propose…
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Filet mignon de porc au romarin et au miel
J'apprécie de plus en plus les mélanges sucrés-salés (tant bien que le côté sucré n'étouffe pas le salé). Je vous propose ici une recette que j'ai récupéré de ma mère…
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Maquereaux à la moutarde
Rien de tel qu'un filet de maquereau à la moutarde fraîchement pêché ! Je pensais au départ ne pas aimer ce poisson mais cuisiné frais, il est loin d'avoir le…
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Sauté de crevettes au sésame et au miel
Ce sauté de crevettes est tout simplement délicieux ! Petit bonus, la recette est simple et rapide à réaliser ! Les graines de sésame se marient très bien avec les…
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Navarin d’agneau et ses légumes primeurs
Le navarin est un plat de printemps particulièrement savoureux quand on le prépare avec des petits légumes primeurs. L'origine du nom de ce plat proviendrait de la recette confectionnée par…
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