Mousse à la noix de coco
Aujourd’hui, je vous emmène voyager sous les cocotiers avec cette mousse à la noix de coco.Une mousse légère comme un nuage, au bon goût de noix de coco et avec une…
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Recettes sucrées
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Gâteau à la crème de marrons et aux myrtilles
Moi qui adore la crème de marrons et les gâteaux fruités, je n'ai pas pu résister longtemps devant ce gâteau à la crème de marrons et aux myrtilles ! Je…
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Tarte aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi
Je découvre et réalise de plus en plus de recettes de Yotam Ottolenghi. C’est un chef anglo-Israélien dont les recettes, fortement inspirés des traditions culinaires du Moyen-Orient et revisitées avec…
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Petits moelleux aux myrtilles
Aujourd'hui, c'est la myrtille que je met à l'honneur dans ces petits gâteaux tout moelleux, tout léger et surtout délicieux ! Nous les avons dégusté au goûter mais aussi en…
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Gâteau aux framboises
Je récidive avec ce gâteau que je vous avais déjà proposé aux mûres et aux abricots !Il est tellement simple et rapide à réaliser pour un résultat au top, que je ne…
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Sablés coco
J’aime bien le goût de la noix de coco dans les desserts. Aujourd’hui, je vous propose de l’incorporer dans des sablés très simple à réaliser et délicieusement croustillants.Ultra craquants, aérés et…
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Moelleux aux abricots et aux amandes
C’est la pleine saison des abricots et comme je les adore, je ne me lasse pas d'en manger natures ou cuisinés.Aujourd'hui, je vous propose des moelleux aux abricots et aux amandes,…
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Gâteau au chocolat et à l’huile d’olive
Voici un délicieux gâteau au chocolat avec une petite particularité : le beurre est remplacé par de l'huile d'olive. Il ne contient ni farine, ni laitage, et ai garni de…
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Crumble pêches, noisettes et petits-beurre
Ce petit crumble, je l’ai réalisé tout spécialement pour mon mari qui adore les pêches. Bon j’avoue que de mon côté, c’est le crumble en général qui me fait craquer…
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Cake fondant à la ricotta, aux framboises et au citron
Que ce soit à la petite cuillère ou intégrée dans des préparations, j’adore la ricotta. En général, j’en ai toujours un pot d’avance dans mon frigo ! Je vous la…
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