Pâte brisée croustillante
Je vous propose aujourd’hui une pâte brisée croustillante composée de farine, de petits-suisses et de beurre…Oui oui, moi aussi j’ai été assez étonnée en découvrant la composition de cette pâte…
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Cake au crabe et à la ciboulette
Je n’avais encore jamais mis de crabe dans mes cakes. Et bien c’est chose faite avec ce cake au crabe et à la ciboulette : une pâte légère et parfumée…
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Crème au chocolat au lait et cacahuètes caramélisées
Vous allez peut-être être surpris par l’association chocolat/cacahuètes/caramel mais ne vous y méprenez pas, vous l’avez sûrement déjà testée avec les nombreuses barres chocolatées du commerce telles que les snickers !Et…
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Lasagnes à la bolognaise
Les lasagnes forment un plat d’origine Italienne réalisé avec des plaques de pâtes aux œufs ou à la semoule de blé dur, auxquelles on intercale la farce de son choix.…
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Cheese cake au citron vert et aux crevettes
Un cheese cake salé, vous connaissez ? Je me suis dit pourquoi pas en voyant une recette sur le blog "Un siphon fon fon"!Je l'ai d'ailleurs un peu modifié en…
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Madeleines aux pralines roses
Envie d’une petite douceur girly ? Voici une recette de madeleines aux pralines roses que j’ai trouvé sur le blog « Afternoon Tea ».Je les ai trouvés visuellement bien jolies…
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Velouté de potimarron au romarin
J’aime beaucoup cuisiner le potimarron dans les soupes car outre sa douceur et son subtil goût de châtaigne, il donne une belle consistance aux potages. J’ai mis de côté ma…
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Brioche mousseline de Philippe Conticini
Un coucou à tous les p'tis gourmands avec cette brioche mousseline de Philippe Conticini. J'aime tester des recettes différentes de brioche et celle-ci est vraiment bonne (même si ma préférée…
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Brie pané
Il me restait un gros morceau de brie au fond de mon frigo. J’ai alors voulu tester de le cuisiner chaud et pané.Rien de très compliqué mais je trouve que…
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Brownie caramel de Christophe Felder
Voici une belle recette du livre « Gâteaux » de Christophe Felder qui, une fois de plus, nous transporte dans son univers gourmand. Les photos sont sublimes et les recettes bien appétissantes.Je…
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