Salade de tomate, chèvre et avocat

Publié le par Les Papilles de Karen

Salade de tomate, chèvre et avocat

Je vous propose aujourd’hui une salade fraîche et savoureuse que vous pourrez déguster pour un repas léger lors d’une journée de forte chaleur par exemple. J’aime également la servir en accompagnement d’un barbecue.
L’avocat, la tomate et le chèvre forment une belle harmonie de saveurs, un trio bien gourmand !
Chez nous, cette salade est devenue un classique approuvé de tous.

Salade de tomate, chèvre et avocat

Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 avocats mûrs,
- 6 tomates mûres,
- 1 bûche de chèvre de 180 gr,
- 2 cs de jus de citron jaune,
- 4 cs d’huile d’olive,
- 10 gouttes de Tabasco (voir plus selon goût),
- 2 cs de basilic lavé et ciselé,
- Sel.

Préparation :
Rincez les tomates, épépinez-les grossièrement et coupez-les en dés.
Ôtez la peau et le noyau des avocats, puis coupez-les en dés.
Dans un saladier, mêlez les dés d'avocats et de tomates et arrosez le tout avec le jus de citron.
Coupez la bûche de chèvre en dés et mettez-les dans le saladier.
Ajoutez l’huile d’olive, le tabasco, le basilic et un peu de sel puis mélangez délicatement. Filmez et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Bonne dégustation !

Salade de tomate, chèvre et avocat

Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page ;-)

Je propose cette recette sur le site Cuisinons de saison, réalisé à l'initiative de Gut (https://cuisinedegut.net) :
LOGO CUISINONS DE SAISON la communaute P

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Amélie cuisinedefamille 26/06/2021 11:55

Coucou Karen.
Elle est top ta salade, j'adore !!
Bon week-end à toi. Bisous

Les Papilles de Karen 26/06/2021 15:52

Coucou Amélie, merci beaucoup !! Bon week-end à toi également, bisous

Nadji 25/06/2021 23:45

Une salade estivale comme je les aime.
A bientôt

Les Papilles de Karen 26/06/2021 15:51

Merciiiii !! A bientôt, bises

Une Petite Faim 25/06/2021 22:26

coucou que dire à part que je n'aurai pas laisser ma place pour cette salade, trop bon, bisous

Les Papilles de Karen 26/06/2021 15:51

Comme c'est gentil, merci beaucoup, bisous

delphine 25/06/2021 20:45

Ta salade doit être un délice, j'aime beaucoup avec le chèvre
Belle soirée

Les Papilles de Karen 26/06/2021 15:50

Merci beaucoup ! Belle soirée

Emmanuelle 25/06/2021 20:25

Hmmm, c'est tout à fait le genre de salade dont je raffole. Bonne soirée, bisous

Les Papilles de Karen 25/06/2021 20:37

Merci Manue :-) Bonne soirée, bisous

thithoad 25/06/2021 16:53

une salade comme je les aime!
bonne fin de journée

Les Papilles de Karen 25/06/2021 20:36

Merci beaucoup ! Bonne soirée

Mauricette 25/06/2021 10:53

... Miam miam! très appétissant!!

Les Papilles de Karen 25/06/2021 20:36

Merciiiiiiii !!!!!!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 25/06/2021 10:36

Humm j'adore se genre de salade
Bonne journée
Bisous

Les Papilles de Karen 25/06/2021 20:36

Merci Christelle, bonne soirée, bisous