Croque au saumon et au Boursin

Publié le par Les Papilles de Karen

Croque au saumon et au Boursin

Le duo saumon fumé et Boursin fonctionne plutôt bien alors pourquoi pas le tester dans des croques ? Je l'ai fait et je dois dire que c'était très bon !
Des saveurs festives, une association de textures avec le moelleux du saumon, le fondant du Boursin et le croustillant du pain... Très bonne garniture !
J'ai également ajouté quelques baies roses qui apporte cette touche qui se marie si bien avec le saumon.

Vous trouverez d'autres idées de garnitures pour vos croques en vous rendant ici.

Croque au saumon et au Boursin
Croque au saumon et au Boursin

Ingrédients pour 4 croques :
- 8 tranches de pain de mie,
- 8 tranches de saumon fumé,
- 150 gr de Boursin ail et fines herbes,
- 20 gr de beurre à température ambiante,
- Quelques baies roses.

Préparation :
Prenez vos tranches de pain et beurrez légèrement les faces externes avec le beurre.
Placez les tranches de pain sur une assiette. Tartinez généreusement de Boursin 4 tranches de pain puis recouvrez de saumon fumé (je mets deux tranches pour avoir une belle épaisseur de saumon fumé). Parsemez de baies roses puis refermez vos croques avec les tranches de pain restantes.
Faites cuire vos croques selon les instructions de votre appareil.
Bonne dégustation !

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Croque au saumon et au Boursin

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chef cuistot 11/04/2021 22:26

J'aime beaucoup l'idée . Ce doit être frais et gourmand a la fois
Je les toasterai à la poele perso

Les Papilles de Karen 12/04/2021 20:40

C'est exactement ça :-) Merci

Emmanuelle 11/04/2021 16:35

C'est une bonne idée, ça change du traditionnel croque-monsieur. Bisous

Les Papilles de Karen 11/04/2021 17:49

J'aime varier les garnitures :-) Merci Manue, bisous

Yolande 11/04/2021 10:24

rhoooo j'adore l'idée.. ça devrait plaire à mes loulous !!
bizzzoooo

Les Papilles de Karen 11/04/2021 17:48

Merci Yolande, j'espère qu'ils se régaleront :-) Bisous

sotis 10/04/2021 13:15

belle idée ces croques!!! bisous

Les Papilles de Karen 10/04/2021 13:33

Merci beaucoup :D bisous

adorelacuisine 09/04/2021 18:16

Alors là !! Quelle bonne idée Karen. J'adore le mélange boursin/saumon mais je n'aurais pas pensé à en faire des croques Mr. Je garde ta bonne idée au coin de ma tête.... miammm :-)

Les Papilles de Karen 09/04/2021 18:20

Merciiiiii ! Tu m'en diras des nouvelles ;-) Belle soirée, bisous

gut 09/04/2021 16:55

Eh bien tu as eu une bonne idée ! ça change un peu de faire des croque monsieur avec cette version ! Merci pour ce partage ! gros bisous

Les Papilles de Karen 09/04/2021 18:20

Avec plaisir Gut, bonne soirée, gros bisous

LespetitsplatsdeBéa 09/04/2021 13:19

Sympa pour un bon dîner bisous

Les Papilles de Karen 09/04/2021 13:24

Merci Béa !! Bisous

La cuisine de poupoule 09/04/2021 10:14

Une belle idée
Bonne journée bisous

Les Papilles de Karen 09/04/2021 13:17

Merci Christelle, bonne journée également, bisous

thithoad 09/04/2021 10:13

ça doit être excellent!
bises

Les Papilles de Karen 09/04/2021 13:17

Merci beaucoup !! Bises