décembre 2016

Saint-jacques rôties sur écrasée de pommes de terre à la bisque

Voici un plat très festif et pourtant facile à réaliser. Je cherchais une recette pour cuisiner des Saint-Jacques pour un diner en amoureux et je suis tombée sur cette idée…

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Vin chaud aux épices

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas. Les décorations de Noël illuminent toutes les villes et les marchés de Noël ont pris place. Qui dit marché de Noël,…

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Mascarpone à l’avocat et au citron vert

Voici des cuillères apéritives onctueuses que nous avons adoré. La douceur de l'avocat et du mascarpone est délicatement relevée par l'acidité du citron vert et le parfum du paprika. Vous…

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Charlotte à l’orange

Moi qui ne suis pas très fan des charlottes, j'ai trouvé celle-ci superbe en la goutant chez mes parents : elle est très légère car faite à base de mousse…

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Velouté de pommes de terre au bleu, crevettes cocktail et chorizo

Il me restait quelques pommes de terre à cuisiner que j’ai décidé de préparer sous forme de grosses verrines pour une entrée. Je vous propose donc un velouté de pommes…

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Mini tartelettes au saumon fumé

Ces mini tartelettes sont très faciles à préparer et donneront une allure sophistiquée à votre apéritif. Vous pouvez également réaliser cette recette pour une entrée en confectionnant des tartelettes et…

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Cuisses de poulet, courgettes et aubergines rôtis au curry

Frittata aux olives et comté

Citrons givrés

Semoule aux olives, feta et pignons

Tarte fine tomates mozzarella