Après le potimarron farci au curry de crevettes et pour changer du Mont d'Or au four, je vous propose un potimarron farci au Mont d'Or. Une recette régressive, pas forcément très légère je vous le concède, mais tellement gourmande et délicieuse qu'on ne peut s'en priver !
Ingrédients pour 2 personnes :
– 1 petit potimarron,
– 1 Mont d'Or,
– Huile d'olive,
– 1 cc de paprika,
– Quelques branches de thym,
– Sel.
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Nettoyez et essuyez le potimarron. Coupez le chapeaux et réservez-le de côté. Évidez le potimarron à l’aide d’une cuillère à soupe en évitant de percer la coque. Retirez bien toutes les graines.
Versez un filet d'huile d'olive dans le potimarron, salez légèrement l'intérieur, parsemez de paprika et mettez les branches de thym à l'intérieur.
Placez le potimarron dans un plat allant au four avec le chapeau à côté et enfournez pour 20 à 30 minutes selon la taille.
Une fois ce temps écoulé, sortez le potimarron du four et insérez le Mont d'Or à l'intérieur en ayant ôté la croûte au préalable.
Enfournez de nouveau 15 à 20 minutes.
Servez le potimarron farci avec du pain, du poivre et une cuillère à soupe.
Bonne dégustation !
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Je propose cette recette sur le site Cuisinons de saison, réalisé à l'initiative de Gut (https://cuisinedegut.net) :
19 commentaires
ça devait être un régal cette recette!
bon samedi
Vraiment pas mal du tout !! Bon samedi, merci
En voilà une idée qu’elle est bonne comme disait Coluche !! Oui ce n’est pas léger mais le potimarron c’est plus léger que le pain avec lequel on mange le mont d’or fondu !! Ce doit être délicieux. Belle idée Karen que je suis heureuse d’ajouter sur cuisinons de saison Gros bisous. Bon week-end !
Merci Gut !! Oui on a beaucoup aimé cette version du Mont d’Or chaud à la maison. Heureuse que cette recette soit sut cuisinons de saison ! Bon week-end à toi, gros bisous !
rhooo alors ça j’adoooooooore!!!! bisous
Merciiiiiiiiiiiiiiii !!!Bisous
J’aime cette manière plus insolite de servir le mont d’or d’ailleurs lundi il y aura sur mon blog une recette sur mon blog à base de ce fromage, une inspiration prise chez ma fille bonne fin de semaine bises
Je suis curieuse de découvrir ta recette !! Bon week-end, bisous
Une très belle idée voilà qui doit être vraiment très bon
Bonne journée
Bisous
Merci beaucoup Christelle, belle soirée, bisous
Comment ne pas fondre ohoho c’est le cas de le dire.
Hihi, comme tu dis 😀
Voilà qui enchanterait mes papilles
J’en suis ravie 🙂
Voilà qui enchanterait mes papilles
une jolie présentation.. et un délice..
aucun doute là dessus !
Merci beaucoup Yolande !! 🙂 Bon dimanche
Une excellente idée ! j’adore ce fromage …
Merci Brigitte, bonne soirée, bisous