Brownie au chocolat blanc et aux framboises

Publié le par Les Papilles de Karen

Brownie au chocolat blanc et aux framboises

Je ne mange pas souvent de brownie au chocolat blanc mais j'avoue que celui-ci est vraiment délicieux ! Il est agrémenté de framboises qui viennent contrebalancer la sucrosité du chocolat. C'est fondant et terriblement gourmand :D
Servez-le tiède ou bien après l'avoir réservé quelques heures au réfrigérateur : les pépites de chocolat à l'intérieur seront alors croquantes.

Brownie au chocolat blanc et aux framboises
Brownie au chocolat blanc et aux framboises

Ingrédients pour un moule carré de 20 cm de côté :
- 115 gr de beurre doux,
- 100 gr de sucre en poudre,
- 3 œufs,
- 80 gr de farine,
- 2 cc de vanille liquide,
- 100 gr + 100 gr de chocolat blanc,
- 150 gr de framboises fraîches ou surgelées.

Préparation :
Préchauffez votre four à 165°C.
Hachez finement 100 gr de chocolat blanc.
Faites fondre le beurre et 100 gr de chocolat blanc au bain-marie. Réservez.
Dans un saladier, fouettez le sucre avec les œufs. Incorporez la vanille liquide et le mélange beurre-chocolat blanc fondu.
Incorporez ensuite la farine et le chocolat blanc haché en mélangeant entre chaque ajout. Enfin, ajoutez les framboises et mélangez délicatement (pas trop longtemps sinon elles risquent de colorer la pâte).
Versez la préparation dans un moule carré de 20 x 20 cm chemisé de papier sulfurisé et enfournez pour 30-35 minutes. A la sortie du four, laissez tiédir 20 minutes avant de démouler. Décorez de framboises.
Bonne dégustation !

 Avec cette recette, je participe à la 86ème édition de "Recette autour d’un ingrédient".

Ce jeu a été lancé par Samar du blog "Mes Inspirations Culinaires"  et Soulef du blog "Amour de Cuisine". Pas de gagnant, pas de perdant, juste le plaisir de se retrouver entre amis blogueurs et de partager nos recettes autour d’un ingrédient. 
La marraine de cette 86ème édition, Catalina du blog "Le blog de Cata", a choisi comme ingrédient « La framboise » pour être mise à l’honneur ce mois.

Voici la liste des participant(e)s et des recettes de cette édition :

Brownie au chocolat blanc et aux framboises
Brownie au chocolat blanc et aux framboises

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Commenter cet article

P
Il est méga appétissant ton beau dessert.
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L
Merci beaucoup !
M
une belle version du brownie au chocolat blanc et framboises, une belle gourmandise à déguster, bon dimanche
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L
Merci beaucoup Michelle ! Belle soirée, bises
G
de jolis brownies biens gourmands<br /> une bonne soirée
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L
Merci beaucoup ! Belle soirée, bises
A
Cette recette est une bonne gourmandise comme j'aime. J'aime beaucoup le mélange chocolat blanc/fruits rouge.<br /> Bisous Karen et bon week-end
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L
Merci beaucoup Amélie !! Belle soirée à toi, bisous
T
Merci pour cette recette de Brownie !
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L
Avec grand plaisir !
L
Un brownie bien gourmand et qui doit plus que plaire aux amateurs de chocolat blanc.
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L
Merci beaucoup ! Belle soirée, bises
A
Bonjour ma belle, <br /> Enfin j'ai repris ma force apres ce long long voyage, et ce n'est que maintenant que je fais le tour des blogs participants au jeu.<br /> Merci beaucoup pour cette gourmande participation.<br /> Ton blondie doit être une tuerie, quelle bonne idée.
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L
Coucou Soulef, merci de ta venue malgré ton dur voyage ! C'est toujours un plaisir. Merci beaucoup ! Bisous et bon courage à toi
C
Un brownie au chocolat blanc, rien de plus délicieux. Et en plus avec des framboises ! Bises
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L
Merci beaucoup Julia, contente qu'il te plaise :-) Bises
K
Un brownie, cela ne se refuse pas surtout quand il est réinventé comme celui-ci :) Bisous
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L
Merci :D Bisous
C
Très gourmand ce brownie, chocolat blanc-framboises c'est top ! Bonne soirée!
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L
Merci beaucoup :-) Belle soirée, bises
D
J'aime beaucoup cette version c'est appétissant<br /> Bises
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S
Chocolat blanc et framboises...quelle délicieuse association. Bisous.
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L
J'adore :D Merci à tous les deux. Bisous
D
Une belle version de brownie j'aime beaucoup<br /> Bises
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L
Merci Delphine ! Bises
I
Un brownie qui change, j'aime bien ! je le proposerai à mon fils amateur de brownies traditionnels je suis sûre qu'il sera étonné , et ce sera une occasion d'utiliser ce moule tablette !
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L
Ah oui, belle idée, merci :-) Tu m'en diras des nouvelles :-) Belle soirée, bises
N
Une belle association. C'est bien gourmand.<br /> Bises
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L
Merci Natalia :-) Bises
J
Pour un goûter gourmand, et bien c'est parfait. bises Karen et belle fin de semain
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L
Merci Jackie !!! Belle fin de semaine, bisous
M
Un mariage parfait!
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L
Merci Michèle :-)
S
un pur délice ce brownie j'aime beaucoup le chocolat blanc<br /> merci Karen pour ta participation<br /> bisous <3
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L
Merci beaucoup Samar ! C'est un plaisir ! Bisous <3
P
Whaou superbe gourmandise ! L'acidulé de la framboise va parfaitement avec le sucré du chocolat blanc ! Belle journée bisous
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L
Merci beaucoup :D Belle journée, bisous
S
je sais pas si mon com est passé alors je recommence lol<br /> ton brownie me plait bien avec ce chocolat blanc ! miam<br /> bises
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L
Il n'était pas passé ;-) Merci Sandrine :D Belle journée, bises
E
C'est une belle et gourmande idée. Bon week-end, bisous
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L
Merci beaucoup Manue ! Belle journée, bisous
N
Un dessert qui ne ferait pas long feu chez moi avec mes amateurs de chocolat blanc. Je le suis beaucoup moins car je le trouve très sucré mais c'est vrai qu'avec l'acidité des framboises, ça contrebalance bien. <br /> Bises
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L
Merci beaucoup Natly ! J'aime beaucoup l'allier à la framboise pour contrebalancer le côté sucré. Belle journée, bises
S
Un golosissimo dolce con i lamponi che adoro!!!
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L
Merci beaucoup !!!
V
Le mélange chocolat blanc et framboises c'est toujours très gourmand, je suppose ce brownie délicieusement fondant !<br /> Belle journée Karen. Bizh. Viviane
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L
Oh ouiii un régal autant par la texture que par le goût ! Merci Viviane, Bises et belle journée à toi
C
chocolat blanc - framboise c'est toujours excellent, merci pour cette jolie proposition, bisous
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L
Merci beaucoup Catalina, un très beau choix d'ingrédient ! Belle journée, bisous
T
chocolat framboises, une association gagnante!!<br /> bonne journée
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L
Merci Annyvonne ! Belle journée, bises
L
Oh terriblement gourmand se brownie <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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L
Merci Christelle ! Belle journée, bisous
L
C'est un excellent goûter.
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L
Merci :D