Petits moelleux à la compote de pommes et aux pépites de chocolat

Ces petits moelleux à la compote de pommes et aux pépites de chocolat ont régalé le goûter de mes loulous !
Ce n'était pas volontaire, mais en les cuisinant, je me suis aperçue qu'ils ne contenaient aucune matière grasse ! Celle-ci est remplacée par la compote de pommes.

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle 🤩
Et malgré l'absence de matière grasse, je n'ai pas eu besoin de beurrer mes moules !

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Si vous n'avez pas de conseillère, vous pouvez notifier mon nom VIOLETTE Karen 😊
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Ingrédients pour 9 petites tablettes :
- 120 gr de farine,
- 1/2 sachet de levure,
- 100 gr de sucre,
- 3 œufs,
- 100 gr de compote de pommes,
- 60 gr de pépites de chocolat.

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la compote de pommes. Ajoutez le sucre et fouettez de nouveau. Ajoutez la levure et la farine, et mélangez bien. Enfin, incorporez les pépites de chocolat.
Versez votre préparation dans vos moules et enfournez pour 10 à 15 minutes.
A la sortie, laissez refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation !

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Source : "Novice en cuisine".