Quatre-quarts ensoleillés

C'est sur les réseaux sociaux que j'ai découvert ces magnifiques quatre-quarts ensoleillés. Rien de compliqué, une recette toute simple de quatre-quarts réalisée dans le magnifique moule 9 mini Saint Honoré de Guy Demarle. Vous pouvez bien-sûr utiliser un autre moule.
Ces petits quatre-quarts nous ont régalés ! 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 9 mini Saint Honoré de Guy Demarle 🤩

Si vous souhaitez le commander, rendez-vous ici 👈
Si vous n'avez pas de conseillère, vous pouvez notifier mon nom VIOLETTE Karen. 
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Ingrédients pour 10 quatre-quarts :
- 150 gr de sucre,
- 150 gr de farine,
- 150 gr de beurre fondu,
-  3 œufs,
- 1/2 sachet de levure chimique.

Préparation :
Préchauffez votre four à 170°C.
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.
Incorporez la farine tamisée préalablement mélangée à la levure. Enfin, ajoutez le beurre fondu.
Remplissez vos empreintes au trois quarts et déposez une toile de cuisson sur le dessus avant d'enfourner afin que les gâteaux ne gonflent pas trop.
Enfournez pour environ 30 minutes en enlevant la toile 5 minutes avant la fin de cuisson.
A la sortie du four, laissez complètement refroidir avant de démouler.
Démoulez délicatement en retournant le moule et en appuyant légèrement sur le centre des empreintes.
Bonne dégustation !

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