Dans le thème cuisine facile, rapide et délicieuse, je vous propose des blancs de poulet gratinés au pesto et à la mozzarella. Préparés en un temps record, ce poulet est fondant et parfumé. Vous pouvez le servir avec des pâtes, une purée de pommes de terre ou tout simplement une bonne salade de tomates.
Ingrédients pour 2 personnes :
– 2 filets de poulet,
– 2 cs bombées de pesto vert,
– 1 boule de mozzarella,
– Sel,
– Poivre du moulin.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez la mozzarella en lamelles.
Salez et poivrez les filets de poulet puis mettez-les dans un plat allant au four. Tartinez-les généreusement de pesto puis recouvrez de lamelles de mozzarella.
Enfournez pour 25 minutes : la mozzarella doit être gratinée. Servez avec des pâtes, une purée de pommes de terre ou tout simplement une salade de tomates.
Bonne dégustation !
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12 commentaires
Je ne manquerai pas de tester et cette mozzarella fondue sur le poulet un vrai délice. Bises Karen et belle journée
Merci beaucoup Jackie ! Belle soirée, bisous
Ottimo piatto unico, molto saporito!
Merci !
hummmm ça sent bon l’été ici, j’adore!!!! bisous
Merciiiiiiiiiii !!! Bisous
Voilà une recette très appétissante ! Bises
Merci Julia ! Bises
J’adore votre blog ! En tant qu’enthousiaste de la cuisine, je me reconnais totalement dans vos articles. Je gère également un blog dédié à la cuisine italienne et je me demandais si une collaboration entre nos deux sites pourrait vous intéresser ? Voici le lien vers mon site : https://casa-bandera.com/fr/boutique-livres-cuisine-italienne
Au plaisir de discuter avec vous !
Valentin
Bonjour Valentin, avec grand plaisir, merci beaucoup !!
Voilà une façon bien originale et gourmande de cuisiner le poulet ! Il doit être bien tendre et parfumé.
Bon week-end, bises.
Ouiii et en plus c’est simple et rapide à réaliser. Merci Marion ! Bon week-end, bises