Le gratin de gnocchis… depuis que je l'ai découvert, j'adore ça et surtout en varier les garnitures.
Vous trouverez dans la recette du jour des poireaux, du thon et du gorgonzola, sans oublier bien sûr les gnocchis.
Le mélange des saveurs peut paraître étonnant mais je vous confirme que nous nous sommes régalés !
Ingrédients pour 6 personnes :
– 500 gr de gnocchis,
– 4 blancs de poireau,
– 2 échalotes,
– 160 gr de thon,
– 20 cl de crème fraîche liquide,
– 150 gr de gorgonzola,
– Huile d'olive,
– Sel,
– Poivre du moulin.
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Épluchez et émincez les échalotes.
Coupez les blancs de poireaux en rondelles.
Coupez le gorgonzola en tout petits dés.
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive puis faites-y revenir les poireaux et les échalotes pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
En parallèle, portez à ébullition un grand volume d’eau salée. Ajoutez-y ensuite les gnocchi et faites-les cuire en suivant les indications de temps portées sur le paquet.
Dans un saladier, mélangez la crème, le thon et le gorgonzola. Ajoutez les poireaux, les gnocchis, salez et poivrez.
Versez la préparation dans un plat allant au four et enfournez pour 20 minutes.
Bonne dégustation !
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14 commentaires
Juste sans les poireaux pour mon cher et tendre. Bises Karen
Tant pis pour lui 😉 Bises
Tout pour plaire ce petit gratin avec ce bon choix de fromage. Un vrai régal ! merci Karen, gros bisous
Merci Claudine, bisous
zut, j’ai déjà fini mon paquet de gnocchis, va falloir que je retourne en acheter ton gratin me tente bien!!!! bisous
Merci beaucoup 😀 Bisous
Ottimi questi gnocchi, molto invitanti!!!!
Merci beaucoup !
Ce gratin doit être absolument délicieux
Bises
Merci Delphine ! Bises
Tout à fait le genre de gratin que j’aime, plein de saveurs sympa ! Bises
À propos, depuis ma tablette, les commentaires ont l’air de passer.
Ouiii, très bizarre ! Mais tant mieux ! Merci Julia, bises
Je trouve ton gratin original et très gourmand ! Pour cet hiver, ce sera bien apprécié !
Merci pour le partage.
Merci Marion, c’est avec plaisir !