Dessert fuitée, gourmand et plutôt léger, j'adore les tartes fines !
En voici une de saison avec des prunes et de la noisette. Un régal cette association ! Merci à Béa chez qui je me suis inspirée 😋
Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
– 1 pâte feuilletée pur beurre,
– 5 cs de noisettes en poudre,
– 6 prunes,
– 30 gr de beurre,
– 4 cs de cassonade,
– 1 poignée de noisettes.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Concassez grossièrement les noisettes.
Lavez, enlevez le noyau et coupez les prunes en 8 quartiers.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
Répartissez la poudre de noisette sur le fond de tarte.
Recouvrez ensuite avec les lamelles de prunes en essayant de former une rosace (prenez votre temps, ça sera plus joli).
Déposez des fines tranches de beurre sur les prunes et parsemez de cassonade.
Enfin, "boudinez" les bords afin qu'ils s'accrochent au moule à tarte.
Enfournez et laissez cuire 25 minutes. Sortez la tarte du four, parsemez-la des noisettes concassées, puis renfournez 10 minutes, toujours à 180°C.
Bonne dégustation !
Petit conseil : pour plus de gourmandise, sevrez votre tarte avec de la chantilly et/ou une boule de glace vanille.
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6 commentaires
Tes gâteaux sont toujours magnifiques ! Tu es très douée. Cette tarte est de toute beauté elle attire l’oeil avant de la goûter. Ce doit être un bon moment de dégustation ! gros bisous
Merci beaucoup Claudine, tu es adorable ! Des gros bisous
Très jolie ta tarte ! Chez moi aussi c’était tarte aux prunes hier. C’est de saison ! Bises
Merci Julia, un fruits de saison qui donne de très bonne tarte:) Bises
Waouh, elle est très belle et appétissante ! Bravo !
Bonne journée, bises.
Merci beaucoup ! Belle soirée, bises