En tombant sur ces verrines sur pinterest, j'ai tout de suite craqué sur leur joli visuel. Le nom vient du fait qu'elles sont composées d'une crème de noix de coco et de chocolat au lait. Ce duo de saveurs tout comme la texture rappellent les fameuses barres Bounty.
L'association noix de coco et chocolat fonctionne très bien dans ces verrines qui régaleront tous les amateurs de Bounty 😉
Ingrédients pour 6 petites verrines :
Pour la crème noix de coco
– 30 cl de lait demi-écrémé,
– 50 gr de noix de coco,
– 30 gr de sucre en poudre,
– 15 gr de Maïzena.
Pour le chocolat
– 200 gr de chocolat au lait,
– 5 cl de crème fraîche liquide.
Préparation :
La crème noix de coco
Dans une casserole, versez le lait, la noix de coco, le sucre et la maïzena. Faites chauffer à feu moyen en remuant à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la crème épaississe. Une fois la crème épaissie, éteignez le feu et laissez-la tiédir.
Le chocolat
Faites fondre le chocolat avec la crème au bain-marie. Mélangez afin d’obtenir une texture lisse et soyeuse.
Le montage
Dans le fond de petites verrines, versez une fine couche de chocolat sur environ 1,5 cm. Placez au réfrigérateur 10 minutes afin que le chocolat durcisse. Recouvrez ensuite avec la crème noix de coco, puis terminez par une fine couche de chocolat.
Parsemez d’un peu de noix de coco râpé et réservez au réfrigérateur. Pensez à sortir vos verrines 30 minutes avant de les servir.
Bonne dégustation !
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Source : "Les délices de Marina".
14 commentaires
Je ne connais pas la saveur du bounty vu que je n’en ai jamais goûté mais en verrine comme ça je suis certaine que je me régalerais de ce petit dessert ! Merci Karen, gros bisous
Merci beaucoup Claudine, gros bisous et belle soirée à toi
Miam miam voilà de bonnes verrines
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle ! Belle soirée, bisous
Magnifique, à tomber, bisous
Merci !! Bisous
C’est ultra gourmand tes verrines me donnent très envie
Bises
Merci Delphine ! Bises
Je sens qu’elles me plairaient bien ces petites verrines ! Bises
Merci Julia 🙂 Bises
Moi qui suis une fan de bounty, je bave devant mon écran ! C’est trop tentant, je le mets sur ma liste de recettes à tester.
Merci pour le partage.
Bonne journée, bises.
Merci beaucoup Marion !! J’espère que ces petites verrines te plairont ! Belle soirée, bises
Bonjour Karen, merci pour cette délicieuse recette que je vais m empresser d essayer. En revanche, quand tu parles de noix de coco, sous quelle forme doit elle être et où la trouver ? Merci par avance et belle journée
Bonjour, merci beaucoup 🙂 Il s’agit de noix de coco en râpée (en poudre). On la trouve dans tous les grandes surfaces 🙂 Bon week-end