Taboulé vert au pesto
Un taboulé qui sort un peu du classique que l'on connaît. Coloré et aux saveurs rappelant l'Italie, il s'accomode à toutes les tables. Ingrédients pour 4 personnes : – 200…
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Accompagnements
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Risotto à la milanaise
Il y a quelques temps, j'ai voulu me lancer dans le risotto. Je n'étais pas très confiante car j'avais souvent entendu dire que c'était un met délicat à réussir. Et…
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Galettes de pommes de terre
Ces galettes de pommes de terre ou "rösti" (originaires de Suisse Allemande) changent un peu des traditionnels purées ou gratins. Simples à réaliser, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur,…
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Cake aux champignons
Les cakes… en petits morceaux à l'apéritif, en entrée, pour un picnic,… Salé ou sucré, le cake est un gâteau relativement facile à réaliser et qui peut se décliner en…
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Gratin de courgettes au mascarpone et au jambon
S'il vous reste du mascarpone après avoir cuisiné un tiramisu ou autre, voici une idée pour l'utiliser : un petit gratin aux courgettes "assez léger" (pas d'oeufs ni de lait)…
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Champignons à la crème
Je cuisine en général ces champignons à la crème pour accompagner une viande mais si vous confectionnez un menu végétarien, ils se marient parfaitement avec un plat de pâtes ou…
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