Rillette de thon au wasabi
Je vous avais déjà proposé ma recette de rillette de thon que je réalise souvent. Cette fois-ci, j’ai modifié un peu la recette en la relevant avec du wasabi et…
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Apéritif
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Poichichade
Voici un incontournable des apéros en Provence (avec la tapenade), à servir avec un bon rosé bien frais et à déguster sous le soleil ! J’adoooore !La poichichade est la…
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Roulés crevettes et fromage ail & fines herbes
Je vous propose aujourd’hui des petits roulés qui sont en fait une revisite de notre traditionnel sandwich au pain de mie.Ces roulés que l’on peut décliner à l’infini, ont été…
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Mini tartelettes oignons, tomate, mozzarella et pignons
Encore des mini tartelettes mais je les trouve si chics et appétissantes pour les apéritifs…Cette fois-ci, je vous les propose aux saveurs méditerranéennes avec une petite compotée d’oignon, de la…
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Muffins aux chipolatas et au cumin
Alors ces muffins, je vous assure qu'ils sont vraiment délicieux ! Le goût est top, tout en douceur et la texture… super moelleuse ! Je les sers en entrée ou en repas…
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Mini madeleines au gorgonzola et à l’origan
La tendance est au mini : petites cuillères, verrines, mini cakes, mini madeleines et autres miniatures… Toutes rencontrent un vrai succès et j’avoue que j’aime aussi le principe, notamment pour…
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Tartine de houmous au brocoli
Une petite tartine d'un soir pour accompagner une salade composée, voilà comment j'en suis venue à réaliser cette recette. Il s'agit d'un houmous revisité dans lequel le pois chiche s’accommode…
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Concombre farci à la feta et aux olives
Après le concombre farci au crabe, voici une nouvelle version avec une garniture à base de feta, d'olive noire et d'origan. Coupé en tronçons, vous obtiendrez de jolies bouchées apéritives…
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Cake au fromage de brebis, tomates séchées et câpres
Il me restait pas mal de fromage de brebis dans mon frigo ainsi que des câpres. J’ai longuement hésité à associer ces deux ingrédients mais au final je n’ai pas…
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Verrines guacamole et crevettes
Je vous propose aujourd'hui une verrine aux parfums exotiques aussi bonne que simple à réaliser. Composée d'un fond de guacamole et de morceaux de crevettes il vous faudra 5 minutes…
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