Tortilla espagnole
Aujourd'hui direction l'Espagne avec un incontournable des tapas : la tortilla patatas (ou omelette de pommes de terre) ! Il s’agit tout simplement d’une omelette épaisse aux pommes de terre…
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Apéritif
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Biscuits crousti-moelleux au chorizo
Cela faisait un bout de temps que j’avais repéré et mis de côté cette recette du blog « Maman… ça déborde ! ». Puis un jour, j’ai craqué ! Quelques…
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Chaussons à la feta et aux herbes de Provence
Ces petits chaussons ont été un vrai coup de cœur ! Ils sont composés d'une fine pâte croustillante qui renferme une simple mais délicieuse garniture à base de feta et…
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Cake à la feta, tomates séchées et olives vertes
Gourmands et faciles à préparer, les cakes salés sont une valeur sûre ! Vous trouverez sur ce blog des classiques et des plus originaux, à adapter selon vos goûts. Celui-ci…
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Gâteau cake au chorizo et au fromage de brebis
Voici une recette que j’ai trouvé sur le site de Guy Demarle d’où vient ce beau moule dont je rêvais depuis déjà quelques temps ! Après avoir reçu ce moule…
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Sablés au comté, parmesan et graines
J’aime proposer des sablés apéritifs lors des apéritifs dinatoires… Faits maison, ils sont bien plus gouteux que ceux du commerce et on y met ce que l’on veut ! Toujours…
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Muffins au saint nectaire
Le saint nectaire est un fromage fabriqué au lait de vache avec une jolie croûte fleurie. De forme ronde et généreuse, sa pâte est souple, tendre et a un délicat goût…
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Bouchées à l’indienne
Ces bouchées sont à tomber ! Très parfumées, fondantes, originales, goûteuses… elles m’ont values que des compliments ! Composées de crevettes, de curry, d’échalote, de dés de pommes granny smith…
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Croque chèvre, chorizo et tomate
J’aime réaliser des croques avec les restes du frigo. Tout d’abord ça change les habitudes et puis c’est toujours bon ! Après le croque au poulet, curry et avocat, le…
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Financiers salés au parmesan
Et oui !!! Les financiers ce n’est pas uniquement en version sucrée. Parce que j'aime bien varier les apéros et que je n'avais encore jamais tenté la version salée du…
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