Salade de riz à la méridionale
L’été, j’aime faire des salades de riz, je trouve que c’est facile et rapide à préparer et une bonne option pour régaler les papilles de toute la tablée.La salade de…
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Recettes salées
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Gâteau de pommes de terre léger
Je ne savais pas trop comment nommer cette recette composée uniquement de pommes de terre…Il s'agit en fait d'une superposition de plusieurs couches de lamelles de pommes de terre légèrement…
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Quiche à la courgette et à la feta
Je vous propose aujourd'hui une quiche toute simple, façon Grecque pourrait-on dire puisqu'elle est garnie de courgette, de feta puis parfumée avec du thym.Un vrai délice, nous nous sommes régalés…
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Soupe froide de courgettes, lait de coco et sumac
Lorsqu'il fait chaud, rien de mieux qu'une soupe froide pour se rafraichir. On pense alors au gaspacho mais vous pouvez décliner les soupes froides à l'infini… Vous en trouverez d'ailleurs…
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Flans à la courgette, tomates et feta
J’aime présenter les flans salés pour accompagner un barbecue ou bien coupés en morceaux pour l’apéritif ou encore tout simplement les servir accompagné d’une bonne salade verte en guise de…
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Focaccia au romarin
La focaccia est la version italienne de la fougasse, elle se déguste nature comme du pain, mais peut-être également agrémentée d’olives, de tomates séchées, d’oignons, de fromages…J’en avais déjà réalisé…
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Barquettes de courgettes au chorizo, tomates cerises et mozzarella
Vous cherchez une recette simple et légère tout en étant gourmande ? J’ai ce qu’il vous faut avec ces barquettes de courgettes au chorizo, tomates cerises et mozzarella.Pour un repas…
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Couronne feuilletée Provençale
J'aime beaucoup les tartes soleil (ou couronnes feuilletées), elles font tout aussi plaisir aux yeux qu'au palais et sont parfaites pour rendre l'apéritif plus convivial.Je vous avais déjà proposé la tarte…
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Clafoutis aux brocolis et au gruyère
Je vous avais déjà proposé une recette de clafoutis salé au thon, tomates et pommes de terre. Cette fois-ci, je vous en propose une aux brocolis et au gruyère que…
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Tagliatelles d’aubergines, courgettes et tomates cerises au parmesan et basilic
Je vous propose aujourd’hui des tagliatelles mais ne vous attendez pas à des pâtes !Il s’agit d’un plat plus léger : des légumes taillés en tagliatelles.Une alternative à la fameuse…
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