Nouilles sautées au poulet
Les nouilles sautées sont un plat de référence dans la cuisine asiatique. Elles peuvent être accommodées par divers accompagnements tels que des légumes ou des morceaux de viandes, de poissons,…Je…
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Recettes salées
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Scones au fromage
Les scones sont de petits pains d'origine écossaise très appréciés des britanniques pour le fameux tea time. On les sert accompagnés de confiture, crème épaisse et/ou beurre.Mais je vous propose…
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Gratin de macaronis de Paul Bocuse
Je vous propose aujourd’hui une recette de Paul Bocuse.C’est un plat tout simple, très facile à réaliser et qui fait beaucoup d’effet, j’irais même jusqu’à dire à laissez sans voix…
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Cake aux gésiers, pignons de pin et menthe
Il n’y a pas à dire, les cakes sont toujours pratiques lorsqu’on n’a pas beaucoup de temps pour faire les courses et de cuisiner. Cette fois-ci j’ai eu envie d’y…
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Velouté de potiron, chataignes et lardons
La saison des soupes bas son plein ! Je cuisine toujours le potimarron et pour une fois j'ai voulu changer avec son cousin le potiron. Nous avons vraiment adoré ce…
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Champignons farcis au boursin
Encore une idée qui vient de mon amie Claire : des champignons farcis au boursin. Un amuse gueule qui fait fureur à chaque fois et qui ne nécessite pas une…
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Bœuf bourguignon
Voici une recette de ma mère tout simplement exquise ! Ce simple ragoût de bœuf longuement mijoté dans du vin rouge donne le délicieux bœuf bourguignon, un des plats mythiques…
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Gougères au chorizo et au comté
On déguste le plus souvent les choux en version sucrée mais pourquoi pas en version salée ?!J’avais l’habitude de préparer des gougères au gruyère et j’ai voulu tenter de les…
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Potée de lentilles
Je vous propose aujourd'hui un bon plat végétarien facile à préparer et bien apprécié lorsqu'il fait froid. Colorée et gourmande, cette potée est parfaite pour clôturer une journée pluvieuse et…
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Cake au boudin noir et aux pommes
Il me restait du boudin noir… Hum, après quelques minutes de réflexion, je me suis rappelée d’une recette de cake dans le livre de cuisine de Sophie Dudemaine. Je me…
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