Cake au pesto, mozzarella et épinards
Je n’avais encore jamais mis d’épinards dans mes cakes et comme il m’en restait, je me suis dit pourquoi pas ?! J’ai parfumé mon cake avec du pesto de basilic,…
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Recettes salées
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Navets caramélisés au miel et au thym
Le navet fait parti des légumes mal aimés et je dois avouer que moi-même, je ne l'apprécie guère. Mais bon, après quelques années sans en avoir mangé, je me suis…
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Pommes de terre rôties à la grecque
Voici une recette pour les amateurs de pommes de terre : des pommes de terres coupées en petits cubes, enrobées d’huile, de jus de citron et d’origan et qui cuisent tranquillement au…
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Riz crémeux aux poireaux, chèvre et chorizo
Ce riz crémeux aux poireaux, chèvre et chorizo a tout pour plaire : simple et facile à réaliser, gourmand à souhait et délicieux 😋 C'est le genre de plat idéal lorsqu'on a peu…
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Omelette au jambon cru et au comté
Une omelette, ça faisait bien longtemps et pour les soirs de semaine où j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine, c'est top ! Aujourd'hui, je suis restée sur…
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Rillettes de thon, avocat et fromage frais
J'aime beaucoup ce genre de rillettes de thon à partager à l'apéritif. Et pour changer un peu les saveurs, je vous propose aujourd'hui d'y introduire de l'avocat qui apporte de…
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Galettes de lentilles à la coriandre
Voici une belle façon de cuisiner les lentilles : en galette épaisse. Parfumées à la coriandre et servies avec une sauce crémeuse et citronnée, ces galettes nous ont vraiment régalé.…
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Tarte aux asperges, noisettes, fèves et petits pois au curry
On poursuit la semaine avec une tarte printanière aux asperges, noisettes, fèves et petits pois, le tout parfumé avec du curry. Une pâte brisée maison bien croustillantes, des légumes verts, une texture fondante…
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Croquettes de poisson à la sauce tomate de Yotam Ottolenghi
Quand je suis tombée sur cette recette de Yotam Ottolenghi, je n’ai pas hésité très longtemps avant de la réaliser. Elle provient de son livre « Jérusalem » et est…
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Agneau et pommes de terre au four comme en Italie
Je me devais de partager cette recette avec vous ! D'une part car elle est vraiment excellente et d'autre part parce qu'elle ne nécessite quasiment pas de travail. Il s’agit…
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