Pâte de marrons maison
J'avais besoin de pâte de marrons pour préparer ma bûche de Noël et malheureusement pour moi, il n'est pas facile d'en trouver rapidement ! Mince, comment faire ?! Et bien…
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Recettes sucrées
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Nougatine au sésame
Je vous avais déjà proposé la recette de nougatine aux amandes de Lenôtre.Sa simplicité de réalisation et son délicieux goût m’avaient totalement séduite. A la demande de mon mari, j’ai…
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Roses des sables
Vous avez certainement, durant votre enfance, dégusté ces friandises connues sous le nom de « rose des sables ».D’origine française, la rose des sables est composée d’un mélange de chocolat,…
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Amaretti à la pistache
Si vous avez des blancs d'œufs qui traînent pensez aux célèbres macarons italiens : les fameux amaretti ! Avec une touche de pâte de pistache c’est une merveille ! Ces…
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Cookies aux M&M’s
Voici une belle gourmandise préparée pour mon mari qui raffole des M&M’s. Autant vous dire que lorsque je lui ai annoncé que je lui préparais des cookies et en plus…
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Panna cotta à l’amaretto
Originaire d’Italie, l’amaretto (diminutif de l’italien « amaro », « amer ») est une boisson alcoolisée douce, avec une légère saveur d’amande amère. On l’utilise pour aromatiser le tiramisu mais je…
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Torta caprese (fondant au chocolat et aux amandes)
Je vous propose aujourd’hui une recette qui nous vient d’Italie et plus précisément de l’île de Capri en Campanie : la torta caprese ! Il s’agit d’un gâteau au chocolat…
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Brioche feuilletée de Philippe Conticini
Qui n’a pas rêvé d’une bonne brioche feuilletée à déguster tranquillement le dimanche matin ?! Eh bien moi, ça faisait longtemps que je lorgnais sur la recette de Philippe Conticini…
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Gâteau breton aux pommes et crème d’amandes
Lorsque je suis tombée sur cette recette sur le blog « Le Monde Culinaire de Samia », j’en ai tout de suite eu l’eau à la bouche ! Il s'agit…
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Gâteau aux poires, amande et pépites de chocolat
Poire, amande et chocolat sont trois ingrédients que j’aime beaucoup et c’est vrai que les trois se marient bien ensemble. Alors quand je suis tombée sur cette recette du site…
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