Tarte à la rhubarbe meringuée
J’aime beaucoup la rhubarbe, sa chair acidulée surprend et réveille les papilles. Je fais souvent de la compote avec ce fruit mais pour une fois j’ai voulu la cuisiner autrement,…
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Tartes Quiches et Tourtes
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Tarte à la brousse et aux herbes
La brousse est un délicieux fromage frais, doux, léger et fabriqué essentiellement en Provence. Légèrement mousseuse, elle peut faire penser à la ricotta. La brousse peut-être de lait de vache,…
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Rose tarte carotte, gouda et cumin
Vous avez peut-être déjà entendu parler des fameuses "rose tartes". Ce sont tout simplement des petites tartes feuilletées ressemblant à des roses. Elles sont le plus souvent réalisées en version…
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Mini tartelettes au saumon fumé
Ces mini tartelettes sont très faciles à préparer et donneront une allure sophistiquée à votre apéritif. Vous pouvez également réaliser cette recette pour une entrée en confectionnant des tartelettes et…
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Tarte apple pie
Je vous propose aujourd'hui la recette d'une des plus mythiques tartes Américaines : la tarte apple pie.Cette tarte est consommée toute l’année aux USA (notamment pour Thanksgiving) et elle figure…
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Tarte au Nutella et Chocolat de Pierre Hermé
Avis à tous les gourmands et amateurs de chocolat, cette tarte simple à réaliser est un délice ! N’ayez pas peur, il n’y a pas que du Nutella dans ce…
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Tarte au citron et aux amandes
C'est en ouvrant mon cahier de recettes que je suis tombée sur cette tarte au citron et aux amandes. La recette me vient de ma grande cousine,.. je me souviens…
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Mini quiches façon lorraine sans pâte
Voici des petits amuses bouches très simples mais toujours bons à picorer lors des apéritifs ou buffets. Une version plus légère que les mini tartes ou mini quiches car il…
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Tarte fine aux mirabelles
Ma mamie nous a cuisiné cette tarte aux mirabelles et je l’ai trouvé succulente ! Toute simple, composée quasiment que de mirabelles dorées et juteuses, un vrai bonheur ! Comme…
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Tarte aux prunes
Nous étions en vacances et nous avons découvert un prunier donnant à foisons. Pour ne pas perdre ces beaux fruits, nous voilà aux fourneaux pour faire une tarte aux prunes.Cette…
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