Tarte spirale courgettes et carottes
Il y a longtemps que je voulais tester une tarte en spirale : je les trouve colorées, originales et tout simplement jolies !Me voici donc aux fourneaux à réaliser cette…
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Tartes Quiches et Tourtes
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Tarte crumble aux aubergines, chèvre et pistache
Je vous propose aujourd'hui une tarte ultra gourmande aux saveurs du sud. Elle est composée d'une pâte brisée à la pistache, d'une garniture à base d'aubergines, de tomates et de…
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Pâte brisée à la pistache
Il y a quelques temps, je vous avais proposé une pâte brisée nature. J’aime y ajouter des herbes de Provence ou des épices en alliance avec la garniture de la…
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Mini tartelettes au chèvre, miel et noix de cajou
L’alliance chèvre-miel fonctionne gustativement très bien ! J’ai donc voulu faire des mini tartelettes pour l’apéritif avec ces deux ingrédients. J’ai parfumé le tout avec un peu de thym et ajouté…
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Tarte à la tomate, ricotta et cheddar
La saison des tomates arrive ! Pour fêter ça, je vous propose une tarte salée que j’ai eu l’occasion de goûter chez ma cousine. Elle était excellente, très gourmande tout…
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Tarte aux pommes et crème d’amandes
Pour changer de la tarte fine aux pommes que j’ai l’habitude de faire, je vous propose aujourd’hui une tarte plus gourmande à la crème d’amandes.Elle est composée tout simplement d’une…
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Quiche lorraine aux champignons
Je vous propose aujourd’hui une quiche Lorraine revisitée avec des champignons. Bien crémeuse, épaisse, goûteuse, elle plait à chaque fois que je la sert même si elle s’éloigne de la…
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Tarte Tatin de Paul Bocuse
Vous connaissez sûrement cette fameuse tarte aux pommes renversée dans laquelle les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre avant la cuisson : la tarte Tatin !Son histoire est…
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Tarte aux oignons
J’aime beaucoup les oignons alors quoi de plus simple que de se faire plaisir avec une tarte aux oignons ?!Je vous avais d’ailleurs déjà proposé une tarte aux oignons rouges…
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Mini tartelettes fromage à raclette et bacon
Voici des mini-tartelettes pour un apéritif d’hiver avec les restes d’une soirée raclette.Simples et rapides à réaliser, ces petites bouchées ont vite été dévorées !Elles sont fondantes et goûteuses en…
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