Côtes de veau marinées à l’italienne
J'avais acheté de belles côtes de veau et je souhaitais les faire mariner pour ensuite les cuire au barbecue. J'ai donc cherché une idée de marinade que j'ai trouvé dans…
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Salade concombre, grenade, feta et pignon de pin
Je connaissais l’association concombre – grenade mais ne l’avais jamais testé jusqu’à aujourd’hui, où j’en ai fait une salade composée en accossiation avec de la feta, des pignons de pin et du…
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Confiture pêches-myrtilles
Je n'ai que très peu de recettes de confiture maison et pourtant, j'en mange régulièrement ! Nous allons remédier à cela dès à présent avec cette confiture de pêches et myrtilles…
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Burger aux saveurs d’Italie
Je ne suis pas une adepte des hamburgers que l’on trouve dans les fastfoods mais lorsque c’est dans un restaurant spécialisé ou encore mieux maison, alors là j’aime !Ce qui…
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Ktipiti
Dans la famille des mezzés ou des tartinades grecques, je vous présente le ktipiti. Il s’agit d’une délicieuse crème à base de poivrons, de feta et de yaourt. Comme beaucoup…
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Barquettes à la confiture d’abricots
Vous connaissez sans doute les biscuits "Lulu la Barquette" de Lu ? Hé bien voici la recette pour les faire soi-même ! Cela faisait longtemps que j'avais acheté les moules sans…
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Clafoutis aux olives et chorizo
Il me restait des olives et du chorizo et je cherchais à les accorder dans une recette. C’est alors que je tombe nez à nez sur la page d’un magasine…
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Quesadillas
Une quesadilla (de l’espagnol « queso », signifiant « fromage ») est un en-cas que l’on trouve au Mexique et dans toute l’Amérique centrale. Elle est réalisée à partir de…
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Cookies abricots secs et amandes
J’avais des abricots secs à liquider et j’ai eu envie de les introduire dans des cookies pour changer un peu du chocolat. J’ai tout de suite pensé à les associer…
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Wrap aux crevettes, sauce yaourt
Envie d’un wrap frais, léger et savoureux ?! En voici un que j’ai beaucoup aimé, composé de crudités et de crevettes, le tout assaisonné avec une sauce au yaourt à…
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