Potage du soir
Voici une soupe facile à réalisée, idéale pour un soir d'hivers froid. Du poireau pour le goût, des pommes de terre pour la consistance, du safran et du cumin pour…
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Tomates cerises d’amour
Une petite recette à préparer pour votre valentin(e)… Vous connaissez très certainement les pommes d'amour que l'on trouve dans les foires ou parcs d'attractions. Et bien en voici une version…
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Tiramisu au Bailey’s et aux amandes
Pour aujourd'hui, je vous propose un dessert que j'adore : le tiramisu revisité à ma façon ! L'onctuosité de la crème mascarpone au Bailey's, le croquant des amandes, le tout…
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Tournedos façon Rossini
La Saint-Valentin approche… Voici un petit plat que j'ai concocté pour mon homme et qui sera parfait pour votre Valentin (où pour toute autre occasion). Dans sa version originale, le…
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Cake au camembert, cidre et lardons
Voici un cake élaboré pour un week-end entre amis : moelleux avec un bon goût de camembert et de cidre, idéal pour accompagner une partie de cartes au coin de…
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Mousse à la pistache
Voilà une mousse originale, à la fois par sa couleur mais aussi par son arôme : la pistache ! Originale et surtout bien bon ! Je l'avais préparé pour un…
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Salade tiède de brocolis aux graines
Une petite recette simple et rapide inspirée de celle de Julie Andrieu dans son livre que je vous recommande « All my best » ! Pour ma part, l'oignon rouge…
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Soupe de courgettes
Voici une autre recette de soupe (ou velouté) à base de courgettes. Celle-ci peut se déguster froide comme un gaspacho en été ou bien tiède comme une soupe en hivers.…
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Mini tartelettes aux pommes
Je vous propose aujourd'hui des minis-tartelettes à la pomme pour accompagner votre café, pour déguster en fin de repas ou pour toute autre occasion qui vous plaira !… Cette fois-ci,…
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Sauté de porc au chorizo et olives
Du chorizo, des olives, de la tomate, de l'origan,… voici un plat qui mijote doucement aux accents du sud… Goûteux, chaud et parfumé, il s'accommode à toutes les tables et…
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