Madeleines à la fleur d’oranger
Voilà belle lurette que je n'avais pas utilisé de fleur d'oranger et pourtant, elle apporte une douce saveur aux gâteaux… Alors je me suis lancée dans la préparation de ces…
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Saumon à l’oseille
Étant petite déjà, j’aimais l’oseille. Je me vois encore couper les feuilles dans le petit jardin de ma mère et les manger fraîches. J’adorais ce petit goût d’acidité… L’oseille se marie…
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Cookies salés au pesto
Cakes sucrés ou salés, madeleines sucrées ou salées, … et pourquoi pas des cookies salés ?!Il me restait du pesto alors je me suis lancée dans la confection de ces…
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Smoothie fraises et cardamome
Voici une excellente combinaison de saveurs où la cardamome et le jus d'orange donnent beaucoup de goût au smoothie. Tout comme les champignons, les fraises font partie de ces aliments…
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Salade tomate mozzarella
Voici un classique dont je ne me lasse pas : la salade de tomates et de mozzarella ou en Italien, la insalata Caprese.Vous l’avez compris, ce plat est une spécialité…
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Guacamole
Rien de tel qu'un bon guacamole maison réalisé avec des produits frais ! Le mot guacamole provient de l’abréviation de "huacati" (avocat) et "mole" (sauce), deux mots d'origine aztèque. Il…
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Coupe légère aux framboises
La framboise est mon fruit préféré, j'adooore ça ! Au lieu de les grignoter, j'ai voulu les incorporer dans un dessert léger : je les ai mélangé à du yaourt…
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Taboulé au curry
J'aime essayer des nouveautés et modifier un peu les classiques.On fait des curry de viandes, de poissons, de légumes alors pourquoi pas utiliser cette épice dans des céréales ?!Allez hop,…
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Concombre farci au crabe
Vous aimez le concombre mais êtes un peu lassés des salades ? Voici de sympathiques amuses bouches très fraîches, que vous pourrez présenter comme bouchée apéritives ou comme entrées (plus…
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Fondant au Nutella avec 2 ingrédients !!
Oui oui, vous avez bien lu, un gâteau avec seulement 2 ingrédients !! J’ai été vraiment surprise en lisant cette recette sur internet (on l’a trouve sur plusieurs blogs ou…
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