Vous avez cherché Ottolenghi - Page 6 sur 8

Chaud-froid de tomates cerise au yaourt citronné de Yotam Ottolenghi

Voici une nouvelle recette de mon chef favori Yotam Ottolenghi : des tomates cerise parfumées au thym et à l'origan, chaudes et juteuses à souhait, servies dans du yaourt à la grecque citronné…

Lire l'Article

Lire l'Article

Tartines au beurre d’avocat et tomates en sauce vierge de Yotam Ottolenghi

"Comment rendre un bel avocat bien riche et crémeux encore plus riche et crémeux ? En le mélangeant à un bon beurre riche et crémeux, bien sûr !". Voici l'introduction de Yotam…

Lire l'Article

Lire l'Article

Tarte aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi

Je découvre et réalise de plus en plus de recettes de Yotam Ottolenghi. C’est un chef anglo-Israélien dont les recettes, fortement inspirés des traditions culinaires du Moyen-Orient et revisitées avec…

Lire l'Article

Lire l'Article

Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

Depuis le temps que cette tarte figure sur ma liste « recettes à faire », je l’ai enfin réalisé et je me demande encore pourquoi j’ai attendu si longtemps !En…

Lire l'Article

Lire l'Article

Soupe froide de concombre, chou-fleur et gingembre de Yotam Ottolenghi

Il est vrai que souvent, quand on parle de soupe froide, on pense au gaspacho. Mais il en existe bien d'autres tout aussi bonnes ! Pour exemple, je vous propose…

Lire l'Article

Lire l'Article

Velouté de courgettes, petits pois et basilic de Yotam Ottolenghi

Voici un velouté tout vert, composé de courgettes et de petits pois, légèrement parfumé avec du basilic et servi avec des dès de mozzarella. Une belle recette du chef anglo-israélien…

Lire l'Article

Lire l'Article

Frites de patates douces épicées de Yotam Ottolenghi

Voici une recette toute simple et délicieuse de frites de patates douces cuites au four de Yotam Ottolenghi. J'ai une grande passion pour ce chef anglo-israélien et sa cuisine à…

Lire l'Article

Lire l'Article

Asperges rôties aux amandes, aux câpres et à l’aneth de Yotam Ottolenghi

Avec l’arrivée du printemps, les asperges font leur retour sur les étals. La saison est courte, il faut en profiter ! Je vous propose une recette issue du livre « Simple…

Lire l'Article

Lire l'Article

Pain de betterave au chèvre et aux graines de Yotam Ottolenghi

Voici une nouvelle recette de mon chef favori Yotam Ottolenghi. Il s'agit d'un pain de betterave au chèvre et aux graines. Moi qui ne suis pas fan de betterave, j'ai…

Lire l'Article

Lire l'Article

Poulet rôti au citron de Yotam Ottolenghi

Pour changer du traditionnel poulet du week-end, voici un poulet rôti parfumé au citron. L'association citron/ail/poulet n'est pas nouvelle mais Yotam Ottolenghi à su dans cette recette la valoriser avec l'ajout…

Lire l'Article

Catégories

Me retrouver sur les réseaux

Archives

Ottolenghi

Chaud-froid de tomates cerise au yaourt citronné de Yotam Ottolenghi

Tartines au beurre d’avocat et tomates en sauce vierge de Yotam Ottolenghi

Tarte aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi

Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

Soupe froide de concombre, chou-fleur et gingembre de Yotam Ottolenghi

Velouté de courgettes, petits pois et basilic de Yotam Ottolenghi

Frites de patates douces épicées de Yotam Ottolenghi

Asperges rôties aux amandes, aux câpres et à l’aneth de Yotam Ottolenghi

Pain de betterave au chèvre et aux graines de Yotam Ottolenghi

Poulet rôti au citron de Yotam Ottolenghi

Pâtes aux courgettes, yaourt à la grecque et herbes de Provence

Houmous aux herbes et à la feta

Amandier aux framboises

Gratin de fenouil aux champignons et aux olives

Caviar d’aubergine à l’ail confit